朧月の近く

並大特が同じ
ゆずつよめ
具多め

中々来ない銀座。 本当は 有楽町にいたのですがぶらっと歩いているうちに銀座へ。
華やかですな。 昼ごはん抜いているしここはラーメンでもと更にウロつく。
朧月は混んでいるし狭そうで落ち着かなさそう、篝は外人ばかり。 風見に行こうと思ったけど何となく
何故かやめてみる。 そして何故かこの桔梗へ。
店はワンオペ。 少し悪... 続きを見る

皆さまのレビューが辛めだったのでドキドキしてましたが、私は好きなお味でした。

玉ねぎの印象が強いですが、デフォで入ってるチャーシュー2枚はホロホロ、味玉もトロトロ。つけ汁はサラサラしていて旨味が強い。並をオーダーしたのでつけ汁があまり減らずスープ割りが溢れそうになりました笑

濃厚ドロドロのつけ汁がお好きな方にはハマらないつけ麺なのかも... 続きを見る

【元祖塩つけ麺の店・食べたのは塩でなし】
有楽町での用事をすませ、お目当の店に直行。閉店30分前に着いたがどうやらスープ切れのよう。2点目の候補店に行くもこちらも店じまい。敗北感に打ちひしがれながら帰ろうと駅に歩く道すがらにこのお店を発見。RDではあまりいい評価でなかったが、入店しました。

古くからあるようで、銀座界隈の小綺麗な店と違い、ザらーめ... 続きを見る

11:45頃訪問。先客5名後客1名。店内は小ぢんまりとしており、1列のカウンターのみが設けられている。やや殺風景だが、気になるような不潔感等は無く、居心地はまずまず。男性2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽いうねりを有する太麺。黄色味を帯びており、角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。適度な弾力性を伴うツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを... 続きを見る