中々来ない銀座。 本当は 有楽町にいたのですがぶらっと歩いているうちに銀座へ。
華やかですな。 昼ごはん抜いているしここはラーメンでもと更にウロつく。
朧月は混んでいるし狭そうで落ち着かなさそう、篝は外人ばかり。 風見に行こうと思ったけど何となく
何故かやめてみる。 そして何故かこの桔梗へ。
店はワンオペ。 少し悪そうなお兄さん一人。
平日 １８時半頃。 先客２名、後客３名。 場所柄海外の人が多そう。
店は銀座らしからぬ、風貌及び内装。 オシャレ感は全くない。 まあいらないけど。
券売機でつけ麺の塩を購入。 やや不安感を持ちつつ着丼を待つ。

麺：ツヤツヤの太麺。 これはですね美味いです。 麺だけで２本程啜ってみるが美味しい。
甘みのある美味しい麺です。
スープ：過去食べてきた塩とは少し感じが違う。 サラサラの見た目通りサッパリとした
そして塩感の強いスープ。 好みは分かれるなこれは。 個人的には好きかも。
スープ割せず結構飲んでしまった。 スープの量がかなり多いので飲み干せなかったけど
美味しかった。
具：チャーシュー、味玉、水菜、刻み玉ねぎ。
チャーシューは適度な柔らかさで脂の甘味もあり美味しい。
味玉も問題なし。 刻み玉ねぎはかなり細かい上に煮込んでいるのかかなり柔らかい。
スープ自体は尖った塩味だが少し甘みを感じるのはこの玉ねぎのお陰かと。

恐々入ったが美味しかったです。

接客；２
つけ麺は美味しかったけど。 接客はダメダメでした。 海外のお客に対応冷たい。
残念な感じ。

清潔感：２
雑然としてうらぶれ感が出ています。

コスパ：３
場所柄、ボリュームも考えてまあ普通かと。