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12:00店着。残り2席に滑り込む、後客8人。今回はつけ麺、完全ワンオペかつ丁寧な作り。座ったはいいが先客5人分がまだ出ておらず、着丼まで15分ほどかかる。「麺硬めはできません」と書いてあるが中太ストレート麺は好みの茹で加減。つけ汁も酸味＆辛味のあるサラサラだが少しオイリーな懐かしいもの。つけ汁の中にはしっかり噛みごたえのあるメンマとチャーシュー。一心不乱に啜り、動物系スープ割りで表情を変えたつけ汁も飲み干し完食。オープンから価格が変わっていないのにも頭が下がります、ごちそうさまでした。
やっぱりネコが好き
ゆずやん
スージーのなのなQ
知的な野人
トゥールゴイ
tak2626
今回はつけ麺、完全ワンオペかつ丁寧な作り。
座ったはいいが先客5人分がまだ出ておらず、着丼まで15分ほどかかる。
「麺硬めはできません」と書いてあるが中太ストレート麺は好みの茹で加減。
つけ汁も酸味＆辛味のあるサラサラだが少しオイリーな懐かしいもの。
つけ汁の中にはしっかり噛みごたえのあるメンマとチャーシュー。
一心不乱に啜り、動物系スープ割りで表情を変えたつけ汁も飲み干し完食。
オープンから価格が変わっていないのにも頭が下がります、ごちそうさまでした。