レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12月25日(火)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。割としっかりした豚骨ベースではあるが、クサウマ感はなし。辛味はかなり効いているが、赤色は特に見られないため、不思議な感じ。ちょっとひりっとしたタイプの辛さで、なかなか珍しく、癖になる。麺は細麺。意外にも博多ラーメンかのような形状。加水率は高めのようで、生煮え感のようなものはなかった。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、もやし。チャーシューは炙ってあるので香ばしい。柔らかくできているし、ライスのお供によし。また、ネギが多めなので薬味不足に陥ることもなし。ごちそうさまでした。待ち行列:空席多数訪問時刻:11:30食始時刻:11:35
スープは豚骨醤油。
割としっかりした豚骨ベースではあるが、クサウマ感はなし。
辛味はかなり効いているが、赤色は特に見られないため、不思議な感じ。
ちょっとひりっとしたタイプの辛さで、なかなか珍しく、癖になる。
麺は細麺。
意外にも博多ラーメンかのような形状。
加水率は高めのようで、生煮え感のようなものはなかった。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、もやし。
チャーシューは炙ってあるので香ばしい。柔らかくできているし、ライスのお供によし。
また、ネギが多めなので薬味不足に陥ることもなし。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:11:30
食始時刻:11:35