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2月3日（火）、ランチで訪問です。スープは醤油。クリア目な見た目だが、味付けは濃いめ。ちゃん系標準からすると、やや塩辛さは弱めか。出汁感はしっかりで動物系の旨味が充分だが、油感は控えめであっさりとした印象。麺は中太麺。加水率高めの平打ち麺。咀嚼はほぼ不要でずるずると喉越し良くいただけるのは好み。スープとの相性良く、麺の大盛りも視野に入れたいところだ。チャーシューは大量。しかし出来栄えはやや残念。硬い部位と脂身の部位が極端に配置されていた。ちょうど良い部位が少なくちょっと辟易。ちゃん系の訪問目的として占める割合は高いので残念。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:20食始時刻：12:25
バフ
絹ごし木綿
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
やっぱりネコが好き
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
スプーナー®
スープは醤油。
クリア目な見た目だが、味付けは濃いめ。ちゃん系標準からすると、やや塩辛さは弱めか。出汁感はしっかりで動物系の旨味が充分だが、油感は控えめであっさりとした印象。
麺は中太麺。
加水率高めの平打ち麺。咀嚼はほぼ不要でずるずると喉越し良くいただけるのは好み。スープとの相性良く、麺の大盛りも視野に入れたいところだ。
チャーシューは大量。
しかし出来栄えはやや残念。硬い部位と脂身の部位が極端に配置されていた。ちょうど良い部位が少なくちょっと辟易。ちゃん系の訪問目的として占める割合は高いので残念。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:25