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「辛つけ(特盛)」@くり山の写真7/7(土)16:00頃訪問。
つけ麺が食べたくなって、迷わずここに。

スープ:まずは一口。やはり美味しい。少しトロっとした中濃タイプは、魚介系が前面に出ながら動物系が下支え。旨みたっぷりで、ほんのり感じる甘味もちょうどいい。よくある豚魚とは一線を画しますね。スープも温かくて嬉しいです。
麺:自家製太麺。まずはスープにつけずに麺だけ啜ると、小麦の風味をしっかりと感じられます。コシがあって、食感もいいです。海老香る辛味は、そこそこ辛くて、味変にぴったり。黒七味との相性抜群。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。チャーシューは脂身がほどほどで柔らかく、ボリュームもあって満足感高いですね。味玉は黄身がトロっとして、絶妙な半熟加減。

途中でニンニクを少し入れると、味が引き締まります。
最後にスープ割りを柚子ありで頂いて、落ち着きながら美味しく完食。
何度食べても飽きない美味しさ、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 150件

コメント

Jimさん、
定点観測で定番のメニューですね。
相変わらずの高得点で安定の出来が確認できてよかったですね。

まなけん | 2018年7月8日 06:07

こんにちは!
そろそろ行きたいと思っています
今回は中華そば!!狙いかな?です

eddie | 2018年7月8日 09:33

まなけんさん、コメントありがとうございます。
定期的に食べたくなる一杯ですね。

eddieさん、コメントありがとうございます。
中華そばもいいですが、つけ麺おすすめです。

jim | 2018年7月12日 22:59