3/17訪問


ちょいと用事を仰せつかったので雪が谷大塚へ。
せっかくなので、久しぶりにあのお店にも寄りましょう。
てなワケで、何と約5年ぶりにらぁめん 葉月を訪問してきました。
13時ちょい過ぎにお店に到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254660944

外観は変わっていませんね。
並びもあるかなと思ったら待ちなし！
ラッキー♪と扉を開けるも、店内は満席で中待ち2人。
結局、外で一人寂しく待つことに。
店頭に置いてあるメニューをチェック。

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http://photozou.jp/photo/show/2976235/254661000

メニューも以前と変わってないのかな？
意外にも未食だった「特らぁめん」を本日の注文と決めました。
10分ほどで先客の団体さんがごそっと退店したので、中待ちを経ずにカウンターに着席。
大将と女将さんはご健在のようで、キビキビと動いておられました。
お冷をいただいたタイミングで「特らぁめん」をオーダー。
その後は、10分ほどで配膳となりました。

まずは、スープから。
丸鶏を使用したベースのスープは、旨みがしっかり抽出されており味わい深くて美味しい！
そこに、程よく魚介を合わせており、スープに相乗効果をもたらしていますね。
円やかな口当たりなんだけど、ぐいぐい飲ませるキレもあってレンゲが進みます。
麺は太麺・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254660979

相変わらずの存在感！
スープとの絡みも良く、モチモチとした食感で食べ応えあります。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、水菜。
チャーシューはスモーキーなテイストで肉々しくて旨いですねぇ。
味玉は黄身がゼリー状で味付けも抜群！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254660991

極太メンマも海苔も美味しかったし、水菜もフレッシュ感があって良かった。
完食・完飲でゴチソウサマ。

久しぶりに食べたらぁめん 葉月のラーメン、やはりクオリティは激高ですね。
此方では、いつも辛い系や限定を食べていたので、デフォのスープをいただいたのは超久しぶりでした。
麺も具も期待通りの美味しさで満足させていただきました。
次回は、久しぶりに曜日限定メニューを狙ってみようかな。