うが
すぶやん
はれれるや
コメント
こんにちは！
安定+進化！のようですね〜
僕も次回は中華そば！
食べます
eddie | 2018年4月12日 19:35こんにちは。レビューみて食べたくなって、さっきいったら20人待ちで諦めました。
rei | 2018年4月14日 12:03こんばんは。
金沢区勤務になり、六角橋が一層遠のいてしまいました(涙)
でもチャンスは伺ってますよ～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年4月16日 00:20レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは！
安定+進化！のようですね〜
僕も次回は中華そば！
食べます
eddie | 2018年4月12日 19:35こんにちは。レビューみて食べたくなって、さっきいったら20人待ちで諦めました。
rei | 2018年4月14日 12:03こんばんは。
金沢区勤務になり、六角橋が一層遠のいてしまいました(涙)
でもチャンスは伺ってますよ～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年4月16日 00:20
言わずと知れたトンギョの名店。
この店が近所にあることは本当にありがたい。
仁丹時代から大切に通っています。
「半チャーシュー中華そば」
私はトンギョスープを欲した時は専ら中華そばオーダー。
【スープ】
昼は中濃、夜は濃厚という触れ込みのトンギョスープ。所謂、魚粉頼りの実内容ショボイものではなく
実直な内容がきちんと反映されたしっかりしたスープで、不自然な濃度ではなく
自然体なんだけど納得の濃厚さがある力強い内容になっています。
【麺&具】
自家製の中太麺。久しぶりでしたが美味しかったですね～。麺の精度上がってるような。
具は半チャーシュー増しでかなりの肉量。メンマ、ナルト、ネギ、海苔。
【全体】
うん。安定の美味しさ。しっかり作られたトンギョはやはり旨い。
それだけでなく、クオリティも上げ続けている印象。これからもマッタリ通います。