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78点
陳麻婆麺[汁なし/その他]
はつがい商店（埼玉県鶴ヶ島市）LIE LIE LIE

「陳麻婆麺」@はつがい商店の写真2月15日訪問
汁なし？としたら汁やや多め

辛さ、痺れはやや弱めで万人受け、ただ個人的には十分、良い意味で想定の範囲内、汁麺にもって行かれる感じなかなか良い
麺はやや少なめ、手揉みしている影響か？ちょっと不規則な肌触り良いです
豆腐は程よい大きさで食べやすく存在感あり良いです
ついついライス発注して汁食べきりました

ひねりはありませんがシンプルでよいものでしたら、次回は辛さのレベル分けお願いしたい、ごちそうさまでした

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