Item: らぁ麺屋 つなぎ
Rating: 88
Author: mocopapa

88点

mocopapa

★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12315913880.html
--------------------------------------------------

10/2
平日のランチです。
10月の限定をいただきに【らぁ麺屋　つなぎ】を訪問。

限定Ａは　さやインゲン&四角豆のポタそば
　　　　　　　(銀杏と筑波鶏の五香添え)
限定Ｂは　秋薫るキノコ和えそば
　　　　　　　(秋風仕立て)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006171.html

キノコ好きなので限定麺Ｂとチーズリゾットのボタンを押してチケットを購入し、カウンタ－席に着席。店員さんにチケットを渡します。
この日は店長さんはいらっしゃらず、男性店員さん2名体制ですね。

10分ほど待って着丼です
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006174.html

真っ黒な丼に人参の赤が映えますね。
麺の上に人参の細切り、ひき肉そぼろ、鶏チャーシューをカットしたもの、
キャベツ、そして中心には茸のペーストでしょうか。
ゴルフボールの大きさのものが鎮座しています。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006179.html

この人参とキャベツは秋の紅葉、鶏チャーシューはなにか木の実を表現しているように思われます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006185.html

人参はかなり細くカットされ茹でてありますね、
キャベツは手切りでランダム。
鶏チャーシューも小さく切って食べやすくなっていますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006192.html

底の方には醤油タレが見えますね。
きめ細かい背脂も見えますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006228.html

早速全体をマゼマゼしていただきます。

ずずずぅぅうううう～～ヽ(*´∀｀)ノｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

中心にあったキノコのペーストは、ニンニクとバターが効いた滑らかなペーストで
醤油タレと絡まってメッッチャ美味しいですよ。
キノコ好きには堪らない味ですね。
カレー風味の粗目の肉そぼろは、食感もよくキノコにアクセントを与えてくれます。
鶏チャーシューはふんわり柔らか、人参もしんなりして良く絡みます。
醤油タレは背脂の甘味もあってﾟ麺と絡んでまいぅ～～＼(^o^)／
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006208.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006220.html

麺量200ｇ位でしょうか。あっという間に完食し、
たっぷり残った具材の中にチーズリゾットを入れて追い飯です。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006249.html

チーズが加わることで更に旨味が増しますね。
最初からチーズトッピングがあると嬉しいかも。追い飯も美味しくて夢中で完食。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006259.html

流石に腹パンになりましたが、満足度は高い一杯でした。
この限定は10月末まで。もう一つの限定も食べに行かなくちゃ！
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ラーメンビールって知ってますか？　↓
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12315913880-14040006268.html

いいね (26)

2017年10月12日 10:01投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー： 162件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

らぁ麺屋つなぎの他のレビュー

mocopapaさんの他のレビュー

こんにちは(^o^)/
きのこを使った一杯！秋を感じて良いですね(๑´ڡ`๑)
きのこ苦手な方多いですが私もきのこ好きなのでこれは気になります！

ヒデ | 2017年10月12日 10:16

ども〜
色々な料理にキノコを加えるだけで風味豊かに！
そんなキノコをたっぷり使用した一杯
醤油にも、バターにも、チーズにも合うキノコw
旨そうですねぇ

はち～減量中～ | 2017年10月12日 10:20

こんにちは
にんにくとバターの効いたキノコですね！
キノコ好きにはたまらない感じですね！
チーズリゾットまで満喫！！
しかし、この復興のラーメンビール気になりますね！

キング | 2017年10月12日 12:28

どもです。
キノコ大好きなんですよ！
最後の追い飯まで美味しく頂けますね。
ラーメンビール￥７００っていい金額ですね(^^;

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月12日 13:03

こんにちは
キノコ好きを唸らせる出来栄えだったみたいですね。
ラーメンビール。
ビールがラーメン味なんですかね。
キングさんはかなり気になってそう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月12日 13:05

昨夜は乙ワンワンでした（笑）
洋風の趣きもあって美味しそうですね。
文字通り、キノコの山のようなペーストが、
気になります。

ラーメンビール、これでしょうかね。
http://megumi.omiki.com/product4.html
700円はお高めですが、全て手作業とのこと。

おゆ | 2017年10月12日 14:02

こんにちは～
キノコにニンニクとバターに醤油は間違い無く美味しそうです✨
ビールジョッキにラーメンを入れたものは何度か見ましたが、
ラーメンビールは初めて聞きました(^_^)

銀あんどプー | 2017年10月12日 16:23

あはは、これは何のキノコか謎ですね。
ニンジン赤の上にチーズ白の斑点って、これ毒種の「ベニテングタケ」の姿では(笑)。
でも、ベニテングタケは信州では独抜きして食べるので、愛らしいお見かけは人気です。
でも、やっぱり、キノコはなんなのか気になりますよ。

mona2 | 2017年10月12日 16:48

祝コメありがとうございました ^ - ^
人参が紅葉を表しているんですか。
なかなか風情のある限定ですね。
ラーメンビールって？？ラーメンに合うビール？？？

NORTH | 2017年10月12日 16:49

こんばんは。
この限定も気になりますが、個人的にはシカクマメ使った限定がとても気になります！シカクマメ使ったラーメンなんて見たことないですし、そもそも料理として提供されているのも滅多に見ないので(>_<)以前栽培したことあるのですが、あまり美味しいとは思わなかったのでラーメンで食べてみたいです。10月いっぱい提供されているんですよね？覚えておきます＾＾