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ここは何度も食べているが、つい最近マイナーチェンジを感じたので投稿。変わるまでに最後に食べたのは5/28。ここまでは以前からはシャバ系になったものの、まだ塩分濃度高めでパンチのあるスープだったが、最近は塩分が少なく感じるようになった。これは麺を食べている時は疑問に思うくらいだったが、割スープを飲んだ時に確信した。まだあっさりまでとはいわないが、さらにシャバ系に近づいたと言って良い。それからメンマはいままではごく普通の太さのものだったが、最近太めの歯ごたえのあるメンマに変わった。好き嫌いは分かれるのかもしれないが、個人的にはこっちの方が好みである。あとこれは本当に感覚で事実はわからないが、ほんの少しだけスープに入っているチャーシューが少なくなったような気がする。様々なマイナーチェンジはあったがやはり全体としてのレベルは高く、また行きたいと思えるお店であると感じる。
ぎぶ
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
変わるまでに最後に食べたのは5/28。ここまでは以前からはシャバ系になったものの、まだ塩分濃度高めでパンチのあるスープだったが、最近は塩分が少なく感じるようになった。これは麺を食べている時は疑問に思うくらいだったが、割スープを飲んだ時に確信した。まだあっさりまでとはいわないが、さらにシャバ系に近づいたと言って良い。
それからメンマはいままではごく普通の太さのものだったが、最近太めの歯ごたえのあるメンマに変わった。好き嫌いは分かれるのかもしれないが、個人的にはこっちの方が好みである。
あとこれは本当に感覚で事実はわからないが、ほんの少しだけスープに入っているチャーシューが少なくなったような気がする。
様々なマイナーチェンジはあったがやはり全体としてのレベルは高く、また行きたいと思えるお店であると感じる。