行きたいと思いつつ。。。
ここはつけ麺しかないんですか。
なんかもったいないなぁ〜

NORTH | 2017年6月24日 20:36

>>ノースさん
こんばんわー！
そうなんですよー、以前は汁そばもあったらしいのですが。
麺が美味しいので、個人的には油そば熱望ですw

塩対応 | 2017年6月24日 21:38

おはようございます
2年振りですか。
仕様が少し変わったみたいで。
流行りの様に変化させてるのでしょうね。
塩分の濃い店は抑える努力をしてもらいたいものです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月25日 07:41

毎度です～

未訪なんですよね～
煮干の効いた豚魚は好きなので、これは一度食べにいかないと。
アンニュイ。。。女性店主さんだったら気になるのですが(笑)

としくん | 2017年6月25日 08:24

おはようございます～♪

コチラ、まだワンオペなんですね～！
それに、今はつけ麺だけの提供なんですか？
気になって調べてみたら自分が食べたのは7年も前の事でしたｗ
しかもメッチャ読みづらーーーｗ

バスの運転手 | 2017年6月25日 08:57

こんにちは。
ノースさんやとしさんは未訪問でも御存知なんですね。
当方は初めて知りました。
煮干の風味の強化と塩気の抑制のバランスって、
難しいのかもしれませんね。

おゆ | 2017年6月25日 09:36

こんにちわ＾＾
私もずーーっとＢＭしっぱなしで行けてないです(笑)
羨ましーですよ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月25日 10:36

おはようございます
私も未訪なんですよね。
つけ麺オンリーというのは中々足が向きにくいかも。
もう結構長い期間やっていますよね。

mocopapa(S852) | 2017年6月25日 10:44

こんにちは

以前より濃厚ではなくなったとはいえ、かなり濃そうに見えますよ(^^;
やっぱり濃厚煮干と塩分は切り離せないんですかね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年6月25日 13:10

初めまして‼️ いっちゃんパパと申します。

誠に勝手ながら、鈴蘭さんのレビューにお名前を
使わせて頂きました！m(_ _)mm(_ _)m
宜しければご一読頂ければ幸いです。
今後共RDBお付き合いが出来ればと嬉しいです。

いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月25日 14:18

こんばんわ～

あれ？ こんなルックスじゃなかったですよね？？

ヒムロクさんと言えば、つけ汁の魚粉がインパクトあったのに～ｗ

たく☆ | 2017年6月25日 19:17

こんばんは
なるほど、つけ麺専門なんですね！
ラーメンや油そばなどもあると
また変わるかもですが、それだけつけ麺に
自信持ってる表れでもあるんでしょうね！
そういう姿勢何気に好きです＼(^o^)／

キング | 2017年6月25日 20:35

>>あらチャンさん
こんばんわー！
煮干しを前面にして流行りの感じに変えたみたいですねー。
塩分が気になった分、余計以前のつけ汁の方が良かったなぁと(汗)
美味しいんですけどね(*^^*)

塩対応 | 2017年6月26日 01:56

>>としさん
こんばんわー！
としさんはコチラとは縁遠そうですからねーw
煮干しの効いた豚魚がお好きなら良いかもしれませんが、強者のとしさんがどう評価なさるか…w
女性店主でアンニュイって都市伝説レベルでは(笑)

塩対応 | 2017年6月26日 02:00

>>バスさん
こんばんわー！
未だにワンオペって凄いですよね。
メニューはつけそば1本でした。
一升さんのコメントで汁そばが昔あったのしって、メチャ気になってますw
7年前ですか、北浦和のお店のレビュは拝見しましたがコチラにもあったとは！
要チェックしておきます( ￣▽￣)

塩対応 | 2017年6月26日 02:04

>>おゆさん
こんばんわー！
お二方がご存知なのは出身元が池袋の有名店だからではないでしょうか。
出身元は未訪問ですが(汗)
煮干しは元々塩分が強いだけに扱いがほんと難しいんでしょうね。
煮干しの美味しいお店って余計凄いと思ってしまいます。

塩対応 | 2017年6月26日 02:24

>>まるまるさん
こんばんわー！
川越方面からだとなかなかの距離ですからね(汗)
私もBMしっぱなしのお店があるので行かねばですよ…w
まるまるさんの近場も羨ましいお店ばかりですよ(笑)

塩対応 | 2017年6月26日 02:27

>>モコさん
こんばんわー！
そうなんですよねー、私のように近場ならまだしも。
今見たら8年以上もやられてるんですね。
限定もやらずに？今の時代でつけ麺1本なのも相当凄いですよね。

塩対応 | 2017年6月26日 02:30

>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
仰る通り濃厚には変わりありません(笑)
煮干し系に塩分は一番懸念されるところでもありますからね(汗)
でも、濃厚煮干しでも塩分ちょうどのお店もありますし、お店と個人の好みもあると思いますよー。

塩対応 | 2017年6月26日 02:39

>>いっちゃんパパさん
初めまして！！
私などのレビューにコメントして下さりありがとうございます<(_ _*)>
貴殿のレビュー拝読させて頂きました♪
嬉しいやら恥ずかしいやらです…w
コチラこそ今後ともよろしくお願い致します<(_ _*)>

塩対応 | 2017年6月26日 02:44

>>たくさん
こんばんわー！
私もビジュアルであれ？ってなりました(笑)
あの魚粉を溶いて食すのがインパクトもあって驚きでしたよねーw
少し塩分は気になりましたが、仕様が変わっても美味しかったのでなによりです♪

塩対応 | 2017年6月26日 02:48

>>キングさん
こんばんわー！
今はつけ麺専門のようですねー。
出身元の油そばが好評価なので提供してほしいですが、お店の拘りも感じます(*^^*)
お店の得意分野で勝負は潔さもありますし、仰る通りかもしれません。

塩対応 | 2017年6月26日 02:52