拉麺 大公 南太田本店の他のレビュー
mocopapaさんの他のレビュー
コメント
こんにちは~
やはり間違いなく美味しいラーメンのようですね~✨
ここは移転してから行くチャンスが増えそうなので、
早めに食べてみたいです(^_^)
出来れば流星軒や鶏喰などと連食をしてみたいです♪
銀あんどプー | 2017年5月8日 16:25京急の神奈川~南太田・・・
各駅停車ですね。
京急は、各駅停車の電車がどんどん抜かれ・・・
あ、神奈川新町と南太田が退避駅だから、
ほとんど抜かれなかったんですね。
停まらないのは仕方なし・・・
此処はまた行きます、味噌で。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年5月8日 18:55こんばんは。
店内連食したくなる美味しさですか。
初訪問できたら、
ぶるさんからから強くすすめられている塩と、
悩みそうです。
がっ、連食すれば解決ですね(苦笑)
おゆ | 2017年5月8日 19:09毎度です~
いやあ、連休中は良く食べました(^^;
2日あけて、水曜会に臨みます(笑)
思い出すだけで行きたくなっちゃうお店ですね、ココ。
としくん | 2017年5月8日 19:16mocopapaさん、こんばんは。
あ、行ってたんですね。
>豆板醤やニンニクなどの辛し味噌も美味しいんですが、無しの方が好きかな。
自分も無しのほうがいいかなとも思いつつ、味変も試してみたいという気もします。
生姜増しなんかは確かに良さそうですね。
ぬこ@横浜 | 2017年5月8日 19:41美味しそうですね〜〜♪
大公の味噌は大好きですよ。
あぁ〜 食べたいなぁ〜
NORTH | 2017年5月8日 19:54こんにちは。
連職ですり鉢?と思ったのですが、
そういう色の器でしたか。
こちらの味噌もおいしそうですね。
ももも | 2017年5月8日 20:56今度は横浜ですか。なんたる広範囲。
GWは実家で手料理ふるまってばかりいたからラーメンあんまり食べられませんでした。
郡山の製麺所っていえば富多屋です。てか、以前郡山でもやっていたお店?
mona2 | 2017年5月8日 21:20こんばんは
思わず店内連食しちゃいそうなほどの
美味しさだったようですね
味噌は焼いた分香ばしいんですね
蓮華の止まらないスープですね
キング | 2017年5月8日 21:24スゴく美味しそうな味噌ですが、、、
横浜はワタシの様な自営業ではムリっぽいなぁ〜〜
電車で毎日都会を回る方々がチョット羨ましいです。
かくみや | 2017年5月8日 21:57こんばんわ~
コチラは美味しいって皆さんレビュされているので行ってみたいお店です!
つ~か、神奈川方面はすっかりご無沙汰なんですよね~w
毎週のようにフットワーク良く連食されている皆さんが羨ましいです!!
バスの運転手 | 2017年5月8日 22:04こんばんは。
普通の味噌を食べたんですが、ニンニク無かったので
これにすれば良かったですね。
塩も食べてみたいと思ってます。
kamepi- | 2017年5月8日 22:29mocopapaさん,どうもです。
行こう行こうと思っているうちに,味噌にいきにくい季節になってしまいました。
でも,頑張って行きます。
RAMENOID | 2017年5月8日 23:54なかなかパンチを感じる味噌ですね!
アレンジ次第では90超えでしょうか?(^^)
YMK | 2017年5月9日 08:11おはようございます
味噌に生姜は旨いですよね
辛しにんにく味噌の量が凄いです
イケちゃん | 2017年5月9日 08:43こんにちは。
こちらと星印って近いんですね!銀さん同様、流星軒なども行きたいですし、この辺りはまた連食しないとです(>_<)
poti | 2017年5月9日 10:54こんにちは。
添付写真ではレンゲに山盛の辛子が乗ってる様に
見えますが、それは辛しニンニク味噌との事。
その辛しニンニクは豚出汁のスープには合わなかった様なので、
次回は辛しニンニク抜きですね。
またぞう | 2017年5月9日 11:32こんばんわー!
味噌を焼くスタイルは経験ないかもです。
拝読してる途中からライスダイブしたら…という妄想に支配されました(笑)
塩対応 | 2017年5月9日 22:06こんにちは。
味噌と言えばこちらは一目置かれる存在ですよね。
横須賀時代から行きたかったお店ですが、少しは行きやすくなったでしょうか。
glucose | 2017年5月11日 12:19

mocopapa
Ramen of joytoy![[限定]大番インスパイアにんにく味噌ラーメン+チャーシュー](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/12/89yQoDWtrFfnauNXSbwNEzLE5M6tvGgA.jpg)


saima
うが





http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12271271622.html
--------------------------------------------------------
5/3
星印★でつけ麺をいただいた後、京急の神奈川駅から南太田へ移動。電車一本で近いですね。
1週間前に会社帰りに訪問したら、町田のシバヒロ出店初日で撃沈。やっと来れました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122681.html
到着時、外待ち7名に接続し20分くらいで入店します。
券売機でチケットを購入しますが、ちょいと迷い、購入したのは
【三枚チャーシュー辛しニンニク味噌】
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122684.html
店内は新店なので綺麗なのは当然ですが、奥が厨房で、葉山店主さんがニッコリしながらご挨拶にこたえてくれました。ウッディな店内は居心地がいいですね。(=⌒▽⌒=)
フローリングの床は好きです。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122694.html
天井もウッディ仕様。内装の基本は、床と天井ですからね。
昔、一緒に仕事をしたミニマリストのジョン・ポーソンに教えてもらいました。
決して高い材料を使っているのではないのですが、居心地の良い空間です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122698.html
席は中之島の衝立を挟んだ14席が稼働。壁面の席も使えば25席以上できますね。
テッシュカバーもウッディ仕様。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122713.html
卓上グッズは、一味唐辛子とペッパー。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122725.html
外待ちの時からいい香りが漂っていましたが、店内に入ると味噌を焼くいい香りに胃液がドンドン分泌されます。
そして待望の一杯が届けられました。o(^▽^)o
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122734.html
茶色のすり鉢色の丼ですが、小さめですよ(笑)
トッピングは、チャーシュー3枚、挽肉ともやし、青ネギ、生姜、レンゲに入った辛しニンニク味噌。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122737.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13931155568.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~
ラードが蓋をする熱々のスープは、豚出汁に焼いた香ばしい味噌が絡みさらっとして旨味が半端ない重厚さですね。
炒めた挽肉やもやしからの旨味が重なりレンゲが止まりませんよ。
いやぁ~久しぶりに大公のスープいただきましたが、また、旨くなっているんじゃないでしょうか。(#⌒∇⌒#)ゞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122744.html
麺はプリップリのちぢれ中細の卵麺。以前郡山でお店をやっていた時からの製麺所の麺ということですが、富多屋生麺でしょうか。
http://www.menya.co.jp/company.html
茹で加減、やや硬めで確りとしたコシがあり、スープに負けない麺ですね。
これは美味しいわぁ。゜+*:.(●’v`*pq)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122747.html
チャーシューはバラの煮豚。フワトロで蕩ける旨さ(^^♪
生姜を溶かすとスープがさらにパワーアップ。
゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122750.html
もやし炒めはしゃきっとして、濃い味の良い箸休め。挽肉は出汁の役割かな。
もやしは増しでもいいかも。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122756.html
後半、辛しニンニク味噌を溶かします。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928122758.html
豆板醤やニンニクなどの辛し味噌も美味しいんですが、無しの方が好きかな。
普通にニンニク&生姜増し&卓上唐辛子が一番かも。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928123210.html
麺量140g位でサクッと完食。
余りの美味しさに店内連食をしようかと迷いますが2杯目なので断念。こちらはメニューも豊富なので、また近々、来なくちゃ駄目ですね。
店主さんにご挨拶して退店。帰るときの外待ち10人くらいでした。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12271271622-13928123216.html