1年2ヵ月ぶり。
今日は蓮爾両店で限定メニューが提供されるとのこと。いつもは登戸の方に行くのだが「煮干し油そば」は一昨年食べているので今回は新町に向かうことにする。それと限定の時の登戸は行列が恐ろしいことになるし…。
店に到着するとこちらは行列どころか半分ほど空席が。特に限定メニューに関する貼り紙はなかったが取りあえず「小ラーメン」の食券を購入し100円玉と共にカウンター上へ。
厨房には店主さんと前回とは違うメガネの助手さん。常連らしき客たちと話が弾んでいた。
しばらくして助手さんから声がかかったのでコール。

注目のスープはTwitterによれば「豚骨、海の素材に野菜を煮込んだ天然素材だけで旨味を出した」とのこと。飲んでみると確かに煮干しっぽい魚介の風味が感じられ、また蓮エビの時の様な甘味もありなかなか複雑な味わい。結構スープにとろみがあり麺との絡みがいい感じだった。
ただそのまま飲むにはかなり味が濃く後半になるとしょっぱさがキツくなってきて食べるペースもダウン。思わず水をお代わりしてしまった。
麺はいつも通りの超極太。前回はややモッチリした食感だったが、今日は往年の生煮え感が戻ってきた感じで久しぶりに啜るというよりワシワシ食らう感じ。やはりこれこそ蓮爾の醍醐味だな。量は370gなので食べ応え十分。
ブタは小ぶりな物が3、4個。いつも通りブロック状で角煮の様な味わい。今日はスープの影響かこちらもなかなかしょっぱかった。
野菜はコールしてもそれほど多くはない。というかさんこま時代からデフォだとかなり少ないので野菜増しは必須だ。
うずらは5個入りでしょっぱいスープの中でいい箸休め的存在。ただエコ箸だとツルツル滑って摘むのに苦労したけど。
終始空いていたのでゆっくり時間をかけて完食完飲するつもりだったが、やはりしょっぱすぎて全部は飲めなかった…。

移転前も含めてこちらで限定を食べるのは初めてだったが、なかなか個性的で強烈なスープで面白い一杯だった。
出来れば登戸と日をずらしてくれれば両方食べに行くんだけど…。