2017/2/18訪問。

今週、珍しく平日にお酒は飲まず、清く正しく生活してきたので、今日はゆっくり下朝を迎え、買い物に拉致されてから風呂に行き、ひとっ風呂浴びたのでお誘いに乗っかっちゃいます（笑）

当初の目的地は臨休？いや人員不足のためのお休みで、さて・・・あっ！

ご無沙汰気味に訪問してみると、ランチタイムをギリギリ過ぎていましたが、店内ほぼ満席。でも、座れたので待ちなし。

ポーッと待っていると完成。

【スープ】
魚介感が漂いながら動物系が軸になっているベースに味噌自体の甘味がほんのり、自家製ラー油の辛味が全体を引き締めているスープ。辛すぎることはないけど、辛味を楽しめる仕上がりになってます。久しぶりに食べましたが、これは好きです。美味しい。

【麺】
三河屋製麺の中太麺。ザクザク、モチモチなどのタイプではなく、オーソドックスなタイプですかね？このスープに合ってますね。

【具】
挽き肉、モヤシ、ニラ。デフォの台湾ラーメンと同じ構成です。

ランチサービスで100円の肉味噌が盛りつけられたご飯を横目にして、麺をスルスルと食べ終え、少し甘めの肉味噌と白米を楽しみ、その上から味噌台湾なスープを注ぎ込んだりしながら白米系を食べ終え、味噌台湾なスープを飲み干して完食。

久しぶりに満喫しました。

ご馳走様でした。