Item: 麺処 夏海
Rating: 80
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

80点

赤羽もラーメン激戦区の様相、ほん田の系列間違いないでしょ。
写真がピンぼけで恥ずかしいです。
しかしながら、着丼したラーメンは、食欲をそそってくるビジュアル美味しそうですね。
動物系の出汁に醤油を押さえ目に合わせたスープは意外にも煮干はおとなしめな構成で、さすがな仕上がりにラーメンを極知していることが伺われます。
中太の縮れ麺はツルパツで喉越しが良く美味しいですよ。
ほん田系のお店がチラホラ見受けられますが外れが無いです。
ご馳走様でした。