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最近食べなくなっていた味噌が寒くなると無性に食べたくなり伺いました。遅めに伺ったので寒い外で並ばず一安心。目の前に着丼したラーメン、濃厚そうですが美味しそうです。スープを啜ると、堪らなく美味しいです！たぶん、豚骨がベースになっていると思いますが味噌ダレが素晴らしく、こくのある旨味と背脂の甘味が相まって高レベルな美味しさに驚きました。麺は中太縮れでモチッとした食感が旨い。濃厚系のスープに絡み、歯ごたえの良いモヤシと一緒に食べれば堪らなく美味しいです。味噌ラーメンに対する考えが、見事に変わらされた見事な一杯でした。ご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
ヤマタカ
トッC
井之頭イチロー
ちー坊
gotty
遅めに伺ったので寒い外で並ばず一安心。
目の前に着丼したラーメン、濃厚そうですが美味しそうです。
スープを啜ると、堪らなく美味しいです！
たぶん、豚骨がベースになっていると思いますが味噌ダレが素晴らしく、こくのある旨味と背脂の甘味が相まって高レベルな美味しさに驚きました。
麺は中太縮れでモチッとした食感が旨い。
濃厚系のスープに絡み、歯ごたえの良いモヤシと一緒に食べれば堪らなく美味しいです。
味噌ラーメンに対する考えが、見事に変わらされた見事な一杯でした。
ご馳走様でした。