Dr.KOTO
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
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80点
60点
75点
80点
80点
コメント
納得です。
最近、評価が・・・？
と思ってましたが、同程度の評価と（点数の「目盛の幅」の違いはあれど）
考えておりました。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年12月16日 23:49この手のラーメン美味しくない店もボチボチありますけど、流石に大本営に限ってそんな事はあり得んです。
大行列はありませんが、安定して混雑していますね。ランチのコアタイムを外せば空席もあるので、個人的には助かってます。
行きやすくて入りやすくて味が安定していて満足度が高いって、お店としては最高だと思うんです。
Dr.KOTO | 2016年12月17日 15:55
まずスープを口に含んだ瞬間は、少し物足りなさを覚えるかも知れない。しかし、ストレート太麺を引き揚げ思い切り啜り込めば、その懸念は瞬時に払拭される。太麺には濃厚スープが似合うが、このメニューにはその常識が当て嵌まらない。
麺自体が美味しいためだろう。しなやかなフォルムから想像するこしの粘りと、やや儚さを伴う歯切れの良さ。それを楽しむたびに、芳醇な甘い香りがフワリと鼻先を席巻する。スープの香りは二の次だ、麺をひたすら堪能する時間。
箸が止まらないのは仕方がない。量の多さを忘れ、夢中で器と向き合おう。