Dr.KOTO
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コメント
青葉の飯田橋店が、私の麺活のルーツかもしれません。
中野も美味かった。
チェーン化っぽくなって、足が遠のき気味だけど、
でもしっかり褪せないでいてくれる、
嬉しいなあ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年11月15日 02:37こんにちわ～
二日酔いでもラーメンが食べたくなる！！
はい、自分も同じですｗ（笑）
青葉さん、今は何処でも食べれるけど、やはり本店では一度食べてみたいですね♪
バスの運転手 | 2016年11月15日 10:40こんにちは。
もう何年も御無沙汰してますね～
相変わらず健在でしたか。すばらしい！
Stag Beetle | 2016年11月15日 15:04どもー
＞禿しい二日酔いで死にそうな状況
前日にどんだけ飲んだんですか酒ｗ
自分も二日酔いでも豚魚ならいけそうです Ｊ系はちょっと厳しいかも＾＾；
はぐれメタボ | 2016年11月15日 16:19青葉最高です。
前日に赤霧五合ほど飲み干しましたが、盤石の優しさで包み込んでくれました。
癒しですね。
本店のみ店仕込みとの噂もありますが、真贋は分かりません。しかしながら品質は申し分なし。
また何年か経ったら、ふと再訪してみたいと思います。
Dr.KOTO | 2016年11月15日 19:29ダブルスープじゃなかったけか？
Killa Queens | 2016年11月20日 10:05Σ(´Д｀ ）
訂正！
Dr.KOTO | 2016年11月20日 14:58
ダブルスープの謳い文句は、未だ色褪せる事はない。豚の逞しさと、鶏の柔らかさ。魚介のコクと切れ。これらが三位一体となり、一気果敢に躍動する口当たりの衝撃。穏やかながらも、骨太に躍動する旨味の力強さ。癒やされる事この上ない。
ストレート中麺は、肌白で歯触りに張りがあり、芯にこしを残しながらも歯切れが良いため、箸の動きは自然と軽快感を帯びて行く。実にしなやかなフォルムだ。スープを纏い黄金色の滴りが弾ければ、食欲は加速され胃腸も日常を取り戻す。
激戦区・中野北口で、昼時最も繫盛していたのはこの暖簾。始祖は未だ、健在だ。