2016年8月23日（火）20:00頃訪店。

品川でちょっと飲んだ後にやってまいりました。

券売機のボタンには、「醤油＆黒マー油」の補足書きが。
ラーメンの気分で、酔ってもいるので濃い味なマー油の
ラーメンに。

中に入って店員さんへ食券を渡します。

待っている間に説明書きを拝見。
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＜スープ・タレ＞
ようすけ自慢のスープは、新鮮な国産鶏を強火で長時間炊いてつくった濃厚鶏白湯で、たっぷりの
コラーゲン、鶏の風味が詰まっています。和風鶏白湯らーめんは、鶏白湯に和風出汁を合わせた旨
味たっぷりのＷスープ。
タレ（かえし）は、麺匠ようすけ人気期間限定メニューの特製醤油、旨辛タレのメニューもご用意
しました。
＜麺＞
濃厚・まぜそばには、加水低めの特注太平打ち麺を使用。麺にしっかり絡みながらも、麺の風味、
歯応えを楽しめます。

＜黒マー油＞
「濃厚黒鶏白湯らーめん」「まぜそば」「にんにく鶏めし」には、ようすけ特製のマー油を使用。
鶏を引き立てる香ばしさをお楽しみください。

＜味変＞
卓上の黒胡椒、ゴマ、自家製辛味のほか、生姜、にんにくも用意しております。
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卓上には、すり胡麻、自家製辛味、黒胡椒。いろいろと楽しめそうです。

間もなくご対麺、さっそくいただきます。

スープをズズズ、やはりマー油が入ればそれはうまいわｗ！と濃厚な鶏白湯なので、豚骨ラーの
ような感じでいただけました。

低加水の四角い平打ちのストレート麺、固くてコシがあるので、バランス的には麺が強いです。

鶏チャーシューが2種類、鶏皮の付いた焼かれたお肉と低温調理系の柔らかい肉、ん～どちらもと
てもおいしいです！

いろいろと味変出来るのですが、さすがに初訪店なので、あっという間に完食してしまいました。
次回は生姜、にんにく等も入れて食べてみたいです。

どうもごちそうさまでした！