冷やし煮干美味しそうですね。
豚チャーシューの脂はどうしても固まっちゃいますよね。
鶏の低温とかの方がいいかもしれませんね。

NORTH | 2016年7月23日 19:32

この時も（笑）お疲れ様でした。
良いお店を教えていただき、有難うございました。有意義な連食になりました。
本当は腹八分目が良いのでしょうが、
やむを得ませんね〜（苦笑）

自分も表題を楽しみましたが、
ガリよりも玉葱の方が好みかなあ？
他のメニューも食べたいです。

おゆ | 2016年7月23日 20:47

こんばんは〜
しばらくニボを頂けない環境なので裏山ですよ。
冷しだとニボ扱い易いですがチャーがネックですよね。
鶏だとニボっぽくないし。。。

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年7月23日 20:49

こんばんは。　

今回の狙いは、ニボの冷やしとの事。　
私は、ニボの冷やしを食べた記憶は有りませんが、
中々美味しそうです。　
何処かのお店でニボ冷やしが有れば私も一度
食べてみたいですね。

またぞう | 2016年7月23日 21:15

こんばんわ～

コチラでも冷やしがあるンですね～。

ガリと胡瓜と海苔の組み合わせは、ﾜﾀｸｼも試してみたいですよ。

たく☆ | 2016年7月23日 21:57

毎度です～

お疲れ様でした^^
何気なく食べた油そば、美味しかったですよ。
流石TRY受賞作だと思いました。
他のメニューもいただきに上がりたいです。

としくん | 2016年7月23日 22:03

ああ、やっぱりここでも冷やしやってるんですか。
煮干しのダシ感を損なわずに旨味を出すのは難しいですよね。
ここまで並ぶモコパパさんの評価からするとちょいと低めの点数ですが、
そのあたりは多めに見たいです。自分が食べたらうまいーーーとなりそう。

mona2 | 2016年7月23日 22:53

こんばんは。
こちら安定した旨さなようですね～
まだ、未訪なんで一度伺いたいです。

kamepi- | 2016年7月23日 23:18

冷やしの逸品として徐々に注目されてるようで、
最近、もうちょっと暑かったら駆け込んだんですがｗ
やはりセンスにあふれた一杯のようですね、
暑い日が来たら飛び込もうと思います。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年7月24日 01:00

こんばんは。
その節はお疲れさまでした。
「さいころ」に行ってあれ？と思ってしまったのは、
思えばこちらのご主人が独立された後だった気がします。
まさに、美味しいとこ持っていった感じ、でしょうか（笑）。
また行かなきゃ、なお店になりました♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年7月24日 04:11

おはようございます！

麺友さんとの連食、裏山〜
安定した美味さに新鮮な組み合わせって、簡単に見えて中々出来ないっすよね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年7月24日 06:55

mocopapaさん，どうもです。
冷やしのニボ，いいですね。
こちらは開店日に行ったきり。
冷やニボ狙いで再訪検討します。

RAMENOID | 2016年7月24日 07:43

こんにちは。
ニボの冷やしってあまり経験ないので食べてみたいです！冷やしでもニボはしっかりと感じられて、エグミもなく食べやすそうな一杯ですね♪

poti | 2016年7月24日 10:37

こんにちは！

こちらのお店には行きたくて死にそうなんですが、火曜日休みなんですよね？？　あーーーー　いつになったら行けるんだろう、、、(T_T)

Hiroshi | 2016年7月24日 10:47

アチコチのお店が冷やしをやる様になりましたね。
中でも煮干しは冷やしとの相性が良いかと、個人的に思っております。
都内はナカナカ行けませんが、近くでヒヤニボ狙ってみたいです。

かくみや | 2016年7月24日 11:56

こんばんは！
さいころはかなり撃沈したので
衝撃すぎてこちらへの足も遠のいちゃって・・・。
坂の上のレアチャーもありますしね・・・

makishi | 2016年7月24日 19:13