訪問日：6月27日(月)深夜　　関西出張レビュー(4)

予想通りこの日は残業が延々と続き、一段落したら日付がとっくの昔に変わってました。前日にこちらのお店が宿泊ホテルの近くで夜営業しているのを確認しておいたので、出張仲間と25時12分に訪問しました。スジラーメンと迷いましたが、限定がまだあったのでそちらにしました。

カウンターには酢、醤油、コショウ、一味唐辛子、生にんにく入り唐辛子、ぎょうざのタレがありました。

20分に着丼しました。トッピングは刻み青ネギ、バラチャーシュー３枚、メンマ４本でした。

麺は細めストレート麺で博多風でした。スープは一面に背脂の浮いたトンコツでした。京都の人は背脂好きなんですかね。でも、トンコツの濃厚さよりは背脂の量でこってり感を出してますね。個人的には濃厚トンコツでこってり感を味わいたかったです。途中でにんにく入り唐辛子を入れてピリ辛にして見ました。

30分に完飲完食しました。あ～あ、こんな時間にこってりラーメン食べちゃった(笑)！横浜帰ってから体重計乗るのが怖い～！！