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こちらを味玉トッピングで注文。すると、半玉が付いていたため、半玉3つとかぶってしまいました。味玉、チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に白濁した鶏白湯塩スープです。背脂が浮き、刻みタマネギと刻み唐辛子が入るスープは黒胡椒も効き、辛味が強く、ほんのりとした甘味もあります。ラーメンとはトッピングや薬味も変え、差異を計っていますが、甘味の強いスープの個性が強い胡椒味に隠れてしまっています。
さすらいのラーラー人
さすらいのラーラー人
尼茶(血圧やや良化^^;）
SBT
こちらを味玉トッピングで注文。すると、半玉が付いていたため、半玉3つとかぶってしまいました。
味玉、チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に白濁した鶏白湯塩スープです。
背脂が浮き、刻みタマネギと刻み唐辛子が入るスープは黒胡椒も効き、辛味が強く、ほんのりとした甘味もあります。ラーメンとはトッピングや薬味も変え、差異を計っていますが、甘味の強いスープの個性が強い胡椒味に隠れてしまっています。