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木造の屋敷風に作られた重厚な内装は、独特のお洒落さが光り、女性客にも受けそうな感じである。屋号には餃子専門店とあるが、麺類やご飯ものも揃っていて、中華飯店と言っても差し支えないラインナップである。「芳醇醤油らーめん」は、真っ黒なスープの色が特徴的で、そんな見た目通り、甘口のカエシが良く効いている。また、スープには生姜が溶かし込まれているようで、すっきりとした爽快感のある後口の良さが、ラーメンをより食べやすくしている。麺は、もっさりとした食感で、一回り太い博多ラーメン、といった印象。噛めば噛むほど風味を感じることができる、というタイプで、後を引かない爽やかなスープとは、対照的と言える。薄切りのチャーシューは小ぶりながら、肉質は柔らかく、しっとりとした食感の、食べやすい代物である。
かに
らーキチ
木造の屋敷風に作られた重厚な内装は、独特のお洒落さが光り、女性客にも受けそうな感じである。屋号には餃子専門店とあるが、麺類やご飯ものも揃っていて、中華飯店と言っても差し支えないラインナップである。
「芳醇醤油らーめん」は、真っ黒なスープの色が特徴的で、そんな見た目通り、甘口のカエシが良く効いている。また、スープには生姜が溶かし込まれているようで、すっきりとした爽快感のある後口の良さが、ラーメンをより食べやすくしている。
麺は、もっさりとした食感で、一回り太い博多ラーメン、といった印象。噛めば噛むほど風味を感じることができる、というタイプで、後を引かない爽やかなスープとは、対照的と言える。
薄切りのチャーシューは小ぶりながら、肉質は柔らかく、しっとりとした食感の、食べやすい代物である。