●2016年4月28日(木)雨 12:10訪問 12:18着膳。

●2016年109杯目(4月18杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が14℃を表示していました。

●今日のは、群馬県高崎市八島町にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●今回は【日替ランチ(味噌ラーメンとチャーシュー丼)620円】を頂きました。

●注文時にご飯の大盛が無料でしたが並盛を注文しました。

●ドリンク付きでコストパフォーマンスが良いです。

●味噌ラーメンが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺とチャーシュー丼を食べました。

●味噌ラーメンには、キャベツ、もやし、人参、コンニャク、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした味噌スープでした。

●チャーシュー丼は、歯応えが良くて美味しかったです。

●健康に注意をして、スープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：（3.9)★★★☆