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4月4日(月)、ランチで訪問です。スープは醤油。茶濁したスープは、意外と濃厚でフルボディな印象。塩気も当然強いものの、それに負けない出汁感がいい。これならめんばりでも全く問題なくいけそう。麺は中細麺。かなり縮れが強く、西山製麺ということで納得。硬めに茹で上げられており、がっしりした食感が濃厚めなスープに合う。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。チャーシューは割りと普通な印象。メンマはやはり味が濃く、ライスのお供に最適。近くに参○伍もあるので、同僚と店を混同しながらこちらに訪問しました。家系や徳島ラーメンに負けないラーメンライスの美味しいお店でした。ごちそうさまでした。待ち行列:空席多数訪問時刻:13:15食始時刻:13:20
スープは醤油。
茶濁したスープは、意外と濃厚でフルボディな印象。
塩気も当然強いものの、それに負けない出汁感がいい。
これならめんばりでも全く問題なくいけそう。
麺は中細麺。
かなり縮れが強く、西山製麺ということで納得。
硬めに茹で上げられており、がっしりした食感が濃厚めなスープに合う。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューは割りと普通な印象。
メンマはやはり味が濃く、ライスのお供に最適。
近くに参○伍もあるので、同僚と店を混同しながらこちらに訪問しました。
家系や徳島ラーメンに負けないラーメンライスの美味しいお店でした。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:13:15
食始時刻:13:20