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コメント
支店の方に来られたんですね！
レビュー拝見して、あの独特なスープを思い出して、また食べたくなってきました 笑
自分も次はこちらを狙います！
バフ | 2016年3月17日 20:07支店が出来てたのを完全に見落としてました。
いけんですね、田舎で暮らしていると、首都圏のラーメン店事情なんてさっぱり分からないｗ
この店のラーメンに似た味って、全くイメージできないっす。
行徳の本店は遠くて足が伸びないんですが、ココなら電車でもチャリでもバスでも徒歩でも（？）来れちゃいます。繰り返し訪問の予感が…。
Dr.KOTO | 2016年3月18日 22:12行徳本店含め狙っているお店です！
塩で追随します(^^)
YMK | 2016年3月18日 22:32むむ、実は未訪問でしたか。
支店とは言え本店と遜色ない…と言うか、元々本店で厨房を仕切っていた方が出している店のようですので、クオリティは大変高いと思います。訪問のし易さではこっちの方が圧倒的に上ですので、先にこちらへ足を運んでみては如何でしょうか？
Dr.KOTO | 2016年3月20日 16:36
「トロリ」ではない、「ドロリ」なんだ。ベジタブルポタージュを謳うスープは、口当たりが濃厚で塩味も強めに感じられる。タフと評しても過言ではないだろう。
しかし、何故か重さも角もなければ、喉元過ぎればすっきり感すら覚えてしまう。多量の野菜と丁寧に採った鶏の旨味が渾然一体化し強力に融合したスープは、「どっしり」と「あっさり」が混在し、自然な甘みが塊のように味覚を刺激して已まない。
モチモチした中太麺はコシの粘りが強いため、スープの厚さに全く圧される事がない。味わい穏やかながら、見え隠れする男臭さ。そう、これが葫のラーメンなんだ。そう思い出した頃には、器の中身が随分と寂しくなってしまっていた。