二代目むじゃきさんからゲリラ限定が発令〜！
定時退社で……とは行かず、粛々と残業をこなして遅めに訪問
かなりの杯数を提供されていたようで、無事にGET(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
コオリヲカイニキタさんと中待ちから始まり着席すると、tmkzさん登場！
三人肩を並べてのラー食です♪(^^)

お話しながら待つ内に着丼♪
粗めの背脂が浮いたスープから頂きます！
ベースのスープはあっさりめの豚清湯で、背脂がコクを足している感じ
カエシのあたりはかなり柔らかめ、見ためと違って繊細なイメージです
背脂効果なのか、スープが熱々！温まります(^^)

麺は度々登場している平打の手もみ太麺
加水高めのつるもちっとした、それでいて適度にコシもあるもの
この麺が見えた瞬間に覚悟しました、麺量200g(^_^;)
たっぷりスープにたっぷりの麺です
スープとの相性も問題なく、絡みがよいと思います
背脂のない清湯+細麺で頂いたらどうなのだろうと、私は気になりましたが(^^)

具材はローストポークが２枚
普段使用されているものですが、ほんの若干薄めにスライスされているのか、すんなりと噛める肉質
鶏ムネ肉の低温調理チャーシューもしっとりむっちりしていつものとおりのクオリティ
味玉は黄身がゼリー状で、しっかりと味入れがなされています
他に岩海苔、長ネギ、カイワレ
こちらのお店で細ネギの代わりにカイワレが使われるのは珍しいですね

麺量に苦戦しながらも美味しさのあまり完食〜♪(^o^)
最後まで熱々を保ちながらの一杯でした
点数は、これは個人の問題で背脂がどうにも好きになれないってことで低めかな〜
セアブラーにはたまらない背脂中華そばだったことを記しておきますね！
職場から駆け付けるにはちょいと遠いのがネックなのですが、今後もニボムジャキに負けず、いろいろな限定を出してくださいますようホントにホントに心待ちにしてま〜す!!!