２０１６年２月１４日ＰＭ０時半ごろに「メンや　するが」に行ってきました。お店は狭い感じの店内に３割ぐらいの客入りでした。メニューはあっさり系ＶＳこってりと書いてあってあっさり系は醤油と野菜、こってりは濃厚みそとがっつり豚骨醤油の４本構成、もう１枚メニューがあって（当店人気の野菜らーめんにみそが出ました）とありその　あっさり系みそ野菜らーめん　を頼みました。出てきた味噌ラーメンをみて素晴らしい出来栄えで丼に白味噌スープの上にコーンの黄色、キャベツの緑、モヤシの白、ニラの濃い緑、ニンジンの赤、角切りチャーシューの茶色、おろししょうがの白、トウガラシの赤がちらほら、色とりどりで食欲をそそります。スープを飲んでみるとマイルドな口当たりの味噌で後にバター？とゴマ風味が少し残る感じ。あっさりといえばあっさり、おろししょうがの効いたところはさらにスッキリ。具は全体に軽く炒めたみたいで色合いとスープといい具合。麺はちじれ平中太の手打ち麺で食べるとスープがマイルドなため今日の自分には何か物足りない感じでした。美味しいあっさりマイルドな味噌ラーメンが食べ進めていると、その何か物足りないのが最後の方は少し持て余し気味となってしまいました。とは言えしっかり完食、ご馳走様でした。今日は季節外れの２０℃超えだったのでラーメンの体調ではなかったのかもしれません。