glucose
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まっくいん
黄門チャマ
コメント
こんばんは。
チャーシュー増しがダイナミックですね。
トロミのあるスープが美味しそうです。
自家製麺もおいしそう～
充分なエネルギー補給になりましたね(^ ^)
りっきー | 2016年2月1日 22:50こんばんはー
やっぱり大きなチャーシューに眼が行ってしまいます
トロミのあるこういうスープ大好きです＾＾
キング | 2016年2月1日 22:51こんばんはっす^ ^
お疲れさまでしたっす^ ^
次はゆっくりお話ししまひょ(^ ^)
サン | 2016年2月1日 23:08どもです。
この限定もやってたんですか。
豚清湯も美味しいので間違いないかと。
こちらの麺は美味しいですよね。
ピップ | 2016年2月1日 23:59毎度です～
味噌、いただきましたよ～
次回はつけ麺をいただきたいですね。
でも、麺量が多そうでした(>_<)
としくん | 2016年2月2日 00:28こんばんは。
豚骨魚介で個性を出すのって難しそうですが。
このハイスコアということは、レビューにある通り、
麺の魅力が相当なんだろうと想像します。
肉増しも迫力ありますね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年2月2日 03:47おはようございます！
予期せぬ限定をGET出来ると、嬉しいですよねェ〜
初訪は油そばだったんで、次は味噌を狙ってみたいッス♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年2月2日 06:12glucoseさん，どうもです。
限定も出すようになったんですね。
これはまた，行くときの楽しみができました。
RAMENOID | 2016年2月2日 06:24おはようございます。
チャーシューがインパクトありますね。
言い表せないほどの美味しい麺が魅力ですね。
kamepi- | 2016年2月2日 06:53おはようございます！
一直さん大好き。
豚骨醤油も味噌も食べたいです。
本当はラーメン食べる場合じゃなく、歩かないといけないのですが(笑)。
あらけん | 2016年2月2日 06:57所謂トンギョは食傷気味ですが、コレは良さげなスープですね。
最近トンコツ醤油も余り食べていないような、、、
麺の美味しさは折り紙つきですし、猛烈に食べたくなりました。
かくみや | 2016年2月2日 07:54情報がないまま訪問して、
限定ボタンが点灯していると、
ブヒブヒと嬉しくなっちゃいますよね ^_^
麺がかなりのイケ麺のようですね。
おゆ | 2016年2月2日 08:08以前、濃厚な豚骨の限定を出された時にいただいたのですが、
それよりはライトな感じですね(^^)
こちらはレポ関係なくいただきに行くくらい麺が好きです♡
うまこ | 2016年2月2日 08:46おはようございます。
限定あってよかったですね＾＾とろみのある豚骨スープももちろんですが、麺がかなり美味しそうですね～♪
poti | 2016年2月2日 09:04こんにちは
豚骨醤油って無難な感じが多いんですが、こちらは美味しそうですね。
しっかり豚骨が炊き出されていると美味しいですもんね！
麺も絶賛されてるんで食べてみたいですね。
mocopapa(S852) | 2016年2月2日 10:14どもですw
限定で豚骨醤油ですか。
面白いですね(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2016年2月2日 20:20こんばんは．
このお店はうちの家族も好きなので，ここだけは積極的につき合ってくれるんです．
麺がおいしいですからね．この豚骨もおいしそうですね．
Paul | 2016年2月2日 22:35こんばんわ～
チャーシューが迫力ありますね～！！
肉好きにはたまらないでしょう♪
バスの運転手 | 2016年2月2日 22:40こんばんは～
威圧感のあるチャーシューですね。
でもそれ以上にglucoseさん絶賛の麺のほうが気になります。
豚骨醤油が限定というところが面白いですね。
KJ7 | 2016年2月3日 01:02
毎月第3水曜日は午後から関係者と健康のため、職場周りを歩く会を開いています。
その前にエネルギー補給をと、ほど近い一直さんに向かいます。
こちらの店主さんはTwitterしていないので限定情報がなかなかわからないんですよね。
半ば期待を込めて13時45分着。
券売機に限定ボタン点灯していましたよ。
てなわけで限定のトンコツ醤油ラーメン800円をチャーシュー増し300円とともにポチりしてカウンター席に着席します。
いつものお二人の他にもうひとり男性スタッフが増えましたね。
支部長も伝えていたように今までの中待ちスペースには製麺所とカウンターが増設されました。
屋根付きベンチ付きの外待ちスペースができて、テーブルとカウンターも新しくなっていました。
なんて観察しているうちに着席後10分ほどで着丼です。
スープの豚骨臭は強くないながらもしっかりと豚骨の味わいが上品に伝わってきます。
券売機には「あっさりめ」なんて表記されていますが思った以上にトロミのあるスープです。
スープ表面の綺麗な泡立ち見ても、しっかりと炊き出された豚骨であることがわかります。
ほんの少しカエシも効かせているので、ジャンル的は豚骨醤油になるかと思いますが豚骨主体のスープと考えて良いかと。
表面の適度なラードは香りはほとんどありませんが、保温効果に一役買っています。
はじめのうちは塩分濃度低めでしたが、途中からややしょっぱめに感じられるのは豚骨醤油では仕方ないかなと思われます。
麺は断面正方形の太麺。
腰がしっかりあってツルツルもちの麺肌。
小麦感もしっかり伝わってきます。
言葉に言い表せないほどこちらの自家製麺は本当に美味しいです。
具材は板海苔、メンマ、刻みねぎ、キャベツ、増したチャーシューです。
券売機には増しありきに書かれていた肩ロースチャーシューは大ぶりなものが3枚。
これは存在感ありますね。
キャベツは多めで茹であがりややクタ気味。
豚骨醤油には個人的には好みの具材です。
材木状のメンマはコリコリして全く臭みなく美味しいのですが、やっぱり醤油や塩などの清湯系の方が似合いそうです。
久々にこちらで限定をいただき満足です。
支部長のレポをみると味噌なんて限定もあるようなのでまた伺いますね。
ごちそうさまでした。