前から気になってましたこちらへ…
三ヶ日明けにの買物ついでにお邪魔です。
ホントは杉戸の煮干乱舞へ行く予定でしたが…行列が…
カミさんにも待つのは…と言われちゃって…
まだ、世間は正月休みですね。

12時15分頃到着。
駐車場は台数がかなり駐められるので助かりました。
店内へ入ると…
えっ⁈意外とコンパクト〜これなら…1人1台で来ても安心。笑

もう煮干の気分だったので、濃厚煮干を予定してましたが…
券売機にポップが…限定…あん肝らーめん⁈
なんじゃ〜！驚
ボタンを押してました〜(^^;;
カミさんは…ノーマルの 濃厚醤油らぁめん を…

中待ち2名。10分ぐらいで奥のテーブル席に案内板でした。
先に食券を渡してあった事もあり、まもなく…

着丼…
おっ⁈ スープのベースは一緒？

スープから…
まずは麺上のあん肝クリーム？をかき回さずに頂きます。
油が効いた鶏白湯のスープですね。
ノーマルの濃厚醤油らぁめんと同じです。
なるほど…ベースは一緒なんだぁ〜
では、かき回してみるかぁ〜
お〜確かにクリーミーにあん肝が…クセモノに変身！

麺…
細麺で低加水な麺。
最後までノビずに頑張ってくれます。
特段と特徴ある麺ではないです。普通。

トッピング…
チャーシュー３枚、穂先メンマ、あん肝、あん肝クリーム、海苔、水菜、味玉。
チャーシューは流行りのピンク色…低温調理タイプ。
柔らかくて美味しいです。
穂先メンマも程よい硬さと味付け。
味玉もトロトロで旨い！
あん肝もデカくて大きい。
トッピングはどれも美味しいです。

全体的には…
やはり麺ですね。
麺にもう少しこだわりがあれば…レベルアップ間違いないでしょう！
やはり…濃厚煮干も気になります。
次は試してみたいと思います。