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濃厚道場 幸手本部@幸手市「味玉醤油らぁめん」粘度は低いが鶏主力の旨みが良く出て旨いね!全体にマイルドな仕上がりで強めの醤油ダレとの組み合わせもバランス良く焦がしネギの香りの油が香りよくエエね~バッツン系の低加水細麺は主張が強く麺が勝っているのは好みの分かれる所かな。ご馳走様でした。
こんにちは。 写真でみると粘度高そうですが。 パッツン麺もオールマイティではありませんね。
粘度は低いが鶏主力の旨みが良く出て旨いね!
全体にマイルドな仕上がりで強めの醤油ダレとの組み合わせもバランス良く
焦がしネギの香りの油が香りよくエエね~
バッツン系の低加水細麺は主張が強く麺が勝っているのは好みの分かれる所かな。
ご馳走様でした。