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平日 13:30頃来店

有名なお店。
名前は聞いたことあったのですが、なかなか行く機会がなく、ずっと行ってみたいラーメン屋のひとつでした。
店内は非常におしゃれで、様々なテーブルが。
店作りがこっており好印象です。

■中華そば
魚介系の、特にカツオが香るスープ。
見た目あっさり味しっかり。
スープには油がそこそこ浮いているのですが、それがまたクドくなくこってりとはしていません。
油のお陰でスープはいつまでも熱々です。
不思議な感じですね。

麺もしっかりしており、あっさりだけど強いスープとの相性はよいです。
なにやらノウハウやテクニックがたくさん詰まってそうな一杯です。

店舗展開も中々のお店。
カップ麺にもなっているし、経営陣が優秀なんだろうなぁ。。。

ごちそうさまでした!!

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