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平日 23:00頃来店夜遅くまでやっているラーメン屋さんを探して来店。ラーメン激戦区になったサイエンス通りで、長年営業している屋台風のお店だそう。夜中にも関わらず駐車場はいっぱいでした。■もやしラーメン味噌粗めの背脂の乗ったラーメンです。ほんのり臭みのある軽めのスープ。味噌の味はあまり主張せず控えめですがこってりしています。中太麺には背脂がたっぷり絡み、麺の味が良くわかりませんでした(汗)卓上の高菜で味変えが出来ますが、ほぼ空でいつ補充されたか分からないカサカサなやつが少し残ってるくらいだったので使うのをやめておきました。何より店内が汚い。。。不衛生で手が行き届いてない感じ。長時間の営業時間は消費者にはすごくありがたいのですが清潔さがないのはなぁ。。。この時間帯に席がほぼ埋まっていたのが、ただただ謎です。ごちそうさまでした。
夜遅くまでやっているラーメン屋さんを探して来店。
ラーメン激戦区になったサイエンス通りで、長年営業している屋台風のお店だそう。
夜中にも関わらず駐車場はいっぱいでした。
■もやしラーメン味噌
粗めの背脂の乗ったラーメンです。
ほんのり臭みのある軽めのスープ。
味噌の味はあまり主張せず控えめですがこってりしています。
中太麺には背脂がたっぷり絡み、麺の味が良くわかりませんでした(汗)
卓上の高菜で味変えが出来ますが、ほぼ空でいつ補充されたか分からないカサカサなやつが少し残ってるくらいだったので使うのをやめておきました。
何より店内が汚い。。。
不衛生で手が行き届いてない感じ。
長時間の営業時間は消費者にはすごくありがたいのですが清潔さがないのはなぁ。。。
この時間帯に席がほぼ埋まっていたのが、ただただ謎です。
ごちそうさまでした。