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「【むじゃき&龍介】濃厚牡蠣鶏そば750円、全部トッピング250円」@水戸のラーメンまつりの写真11月20日(金)。
いよいよ今日から水戸のラーメンまつり開幕です。
10時の開店前から各店並びができるほど。
途中雨足が早くなり少し客足が鈍る場面もありましたが平日昼間であることを思うとなかなかの盛況ぶりです。
全国から8店舗、県内からコラボで8店舗4ブースの計12ブースの出展。
4日間でどこまで食べることできるかわかりませんが簡単にレポ上げさせていただきます。
また、今回出店された各店の皆様、水戸の町おこしのために本当に御尽力いただきました。
そんな各店に点数差をつけることはできむせんので今回は全ブース私の平均点81点で統一させていただきます。
まず1店めは水戸市むじゃきさんと土浦市龍介散歩コラボ、濃厚牡蠣鶏そば750円に全部トッピング250円から。

スープの基本は鶏白湯。
一口すすると濃厚でクリーミーな牡蠣と鶏の旨味が押し寄せてきます。
若干牡蠣>鶏って感じでしょうか。
塩分濃度は高くはありません。
添えられたレモン片が途中爽やかさを加えてくれて濃厚スープを最後まで抵抗なくいただくことができました。

麺は低加水のストレート中細麺。
濃厚系スープなので硬めのザラパツが似合いそうですが、屋外イベントにつきあまりパツパツにはあえてしていないかと思われ、途中でお足が早くなることもありませんでした。
麺量は130gくらいはありそうで結構満足感あります。
つくば製麺製。

具材は2種のチャーシュー、岩海苔、味玉、刻み玉ねぎ、レモン片。
窯焼きされた炙りチャーシューは芳ばしくて噛み応えあり。
しっとり鶏チャーは適度な塩分。
牡蠣の身は1個ながら大ぶりのものが。
味玉の黄身は鮮やかな黄色。

濃厚系ながら1杯めからスープ完飲。
ごちそうさまでした。
さ〜て、4日間でコンプできるでしょうか?。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは。

いよいよラーメンまつり始まりましたね!
私は今日伺いますが、この一杯から食べたいと思ってます(^o^)/

りっきー | 2015年11月21日 09:10

お疲れ様です!
私も点数は同じようにさせていただこうかと。

グルさんの半分の明日からの2日間で、県内だけは必ずコンプしようと思っています!
盛況でありますように!

うまこ | 2015年11月21日 09:15

おはようございます。
ラ-メンファンにとって嬉しいイベント。
盛り上がって、来年も開催してほしいですね。
私は行けませんが、成功祈ってます。

あらけん | 2015年11月21日 09:17

どもです。
夜も行きましたが、仕事帰りのサラリーマンや学生などで賑わってましたよ。
今日からは混雑しそうです。
コンプしないとw

ピップ | 2015年11月21日 09:27

glucoseさん,どうもです。
私は県内コンプ,4日はかかる……というわけにはいかないので,2日で何とかします。
容赦なく採点しますよ(笑)

RAMENOID | 2015年11月21日 09:35

おはようございます。
オープンしましたね。色々大変でしょうけど、フルコンプお願いします!
この一杯は、ちょいと苦手なのでパスさせていただきます(笑)

mocopapa(S852) | 2015年11月21日 10:10

おまつりレポお疲れ様です!
4日間よろしくお願いします!(笑)
高血圧に気をつけて頑張ってください。
このメニューは牡蠣好きにはたまらないヤツですね。
行けそうにないので、皆さんのレポを楽しみにしております。
次は何かなぁ〜?

NORTH | 2015年11月21日 10:40

こんにちは
牡蠣と鳥の旨味がありそうで
レモンが口のなかをさっぱりさせてくれそう
コンプはされるんでしょうね\(^-^)/

キング | 2015年11月21日 11:07

お疲れ様です。
巻頭にグルさんの地元愛が溢れていますね^_^
盛況をお祈り申しあげます。

おゆ | 2015年11月21日 16:37

お疲れ様です!
濃厚な味わいで美味かったですね〜☆
全メニューのレビ楽しみにしております♪

tomokazu | 2015年11月21日 20:02

こんばんは。
いいイベントになっているみたいですね。
1日の3本レビューとは、想いの違いを感じます。
グルさんはスタッフさんなんですか?

おはようございます。
水戸ラーメンまつり満喫されたみたいですね!残念ながら、行けませんが、このメニューが一番気になってました。濃厚な牡蠣が美味しそうですね^^

poti | 2015年11月22日 09:48

今日は、どーもでした!

コレは、牡蠣のエキスが強烈でしたねェ〜
Uさんご好意のB仕様には、大感激でした(^^)/~~~