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「冷し隠玉納豆麺+おつまみ+お酒etc」@さんじの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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10/27
この日は夜さんじの日
麺友さんとのオフ会です。
上の駅を降りて歩いていると茨城の支部長発見
同伴出勤です(笑)

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入店すると すでに練習している人が数人
夜の宣伝部長Tさん 茨城の副支部長Gさん 埼玉のNさん 
都内のダブルMさん

ゾロゾロと人が集まってさぁ~乾杯です(*^o^)乂(^-^*)

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店主のきんちゃん、奥さんのまゆちゃんが作ってくれるおつまみで
お酒が進みます(*^▽^*)

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これ旨いねぇ~~ ↓ 鶏レバーの燻製オリーブオイルかけ

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タタキも堪らないね!(=⌒▽⌒=)

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燻製のオリーブオイル&燻製醤油(^-^)/

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豚バラの炒め物(≧▽≦)

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ヤゲン軟骨(*^▽^*)

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きんちゃん 本当に元お相撲さん?プロレスラー?
本当にサービス精神にあふれる店主さんですね。♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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そして締めの一杯ヾ(@^▽^@)ノ

この日のために夏の限定【冷やし穏玉納豆麺】を復活させて提供ということで、
皆さんそれを希望される方が多く、納豆が足りなくなりましたが
常連さんが変更して頂いて事なきを得ました。

最初に汁そば類が到着しましたが、味噌が一杯余ってしまい、皆でシェアしましたよヘ(゚∀゚*)ノ

さんじの味噌は【ジョニーの味噌】から譲ってもらったもので、
さんじの豚骨スープと合わせて作られたものとか。これが旨いIo(〃^▽^〃)o
コクのある味噌に背脂の甘さ、豚骨の旨味が合わさっていて、
さらに塩麹と生姜を入れているとか。ヘ(゚∀゚*)ノ
これは何れいただかなくてはいけない一杯ですね(-^□^-)

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そして待望の【冷し隠玉納豆麺】が登場です。

冷たく〆られた麺の上には、納豆、大葉、海苔、ネギ、胡麻
麺の下には卵が潜んでいます。なので隠玉。

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「おまえなんか滅茶苦茶にしてやるぅ~~」のご本家さんの
マゼを見ながら全体をマゼマゼします。

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麺は浅草開花楼の細ちぢれ麺、傾奇者使用、デフォの麺ですね。
普通でもコシが強い麺ですが、水で〆られて、さらに強くなり歯応え十分。

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タレは底に潜んでおり、さっぱりとした和出汁醤油。
やや甘めでこれは納豆との相性 いいですよね。
底に隠れていた卵も混ぜこむと、ほら、玉子納豆ご飯を思い出しますよ。

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麺を啜ると大葉の香りが立ってきますね。
納豆にネギ、胡麻、海苔、玉子そして大葉という相性の良さは鉄板の美味しさですね。o(〃^▽^〃)o 
これご飯でも絶対美味しいですよね。

ハイボールをいただきながらズルズル啜る感じがいいですよ。
あてにもなりますねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

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さんじの夏の限定【冷やし隠玉納豆麺】
ズバッと啜って完食
ネバネバ好きなので、オクラを入れてもきっと会うだろうと思いましたね。
ご馳走様でした。

店主のきんちゃん、奥様のまゆちゃん ありがとうございました。
幹事をやっていただいた麺友さん ありがとうございました。

忘年会は何時かな??? ねぇ~宣伝部長さん(笑)

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

夜さんじオフ会楽しかったですね!
おつまみ美味しいし、サービス精神も旺盛だし(笑)
冷やし隠玉納豆にオクラはいいですね〜〜♪
来年は是非入れてもらいましょう。(^^)

NORTH | 2015年11月10日 07:43

おはようございます。
おつまみも美味しいかったですね(^∇^)
忘年会、ツィで連絡、調整しますね。

おゆ | 2015年11月10日 08:12

おはようございます

麺もさることながら、
おつまみ類の充実ぶりも素晴らしいですね~

それに「さんじ会」!
RDBでも名だたるレビューワーの方々の集まりのようで
楽しそうですね!

ひ~わん | 2015年11月10日 08:14

毎度です~

夜さんじ、楽しいですね~
今度は温製の隠玉も食べてみたいです。

としくん | 2015年11月10日 09:16

これがある意味「看板メニュー」ですかね。
納豆食べられない(服用している薬の関係で)ので、無理っす(><)。
この間の豚骨醤油が美味そうなので、行くときはそいつで。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年11月10日 09:47

どもです。
同伴できて安心しましたw。
味噌も旨そうですね。
忘年会はまた泊まりで行きたいです♪

ピップ | 2015年11月10日 12:48

こんにちは〜。

このメニューはお酒のアテにもなりますね〜(*^。^*)♪
隠し玉が良いですよ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年11月10日 14:08

こんにちわ~

ネバネバ系は好きですよ~。

オクラも間違いなく合いそうですね!

たく☆ | 2015年11月10日 14:29

こんにちは!

楽しく美味しいものを食べるのは至福ですよね!

ネバネバも美味しそうですね(^^)

たらぴえ | 2015年11月10日 16:18

こんにちは。

大御所のレポ上げが最後でしょうか?。
あの日の思い出がよみがえってきます。
忘年会、支部長ひきつれてまた伺いますよ。

glucose | 2015年11月10日 16:57

こんにちわ~

コレっ、何人の方にコメントしたでしょう?(笑)
納豆やオクラ・海苔は大好きなので食べてみたいです♪
お酒のおつまみにもなって最高でしょうね~♪

バスの運転手 | 2015年11月10日 17:05

こんばんは^ ^
納豆にこの具は間違いないですね♪( ´▽`)
私も混ぜ混ぜしたいです( ^ω^ )

ヒデ | 2015年11月10日 20:19

こんばんは。
夜さんじ、楽しいですね~Ⅱ
今度飲むのが楽しみですね~

kamepi- | 2015年11月10日 22:12