【このメニューはとっくに終了しているためｵﾅﾆレポでありんす】


2015.6.24 　　PM 6：00　　 店内客入り７割程　　後続多数

仕事帰りにアンキモ～な気分
券売機で食券を購入し、1累側ショートカウンターに着席
平日のこの時間に来る機会は滅多にないが、意外と客が入ってるんやね


１０分程でアンキモ～？
スープはは高粘度タイプの冷製ドロンジョ系アンキモ味噌
どんだけアンキモを使ってんだよ！ってぐらい濃厚なアンキモの旨味が際立っており、味噌との相性も申し分ないね
冷たくても濃厚な味わいのアンキモを冷やし系に持ってくる辺りは理に叶ってるが、それをラーメンに応用する発想はＪＫならでは

麺は中細ストレート系、茹で具合はしっかりめで良好
毎度お馴染みのタイプなんで、詳細は割愛するが、氷水でかっちりと絞められた麺の歯応えが心地ええね
麺量は250ｇやったかな

具は低温チャーシュー2枚、バラチャーシュー1枚、茎ワカメ、キュウリ、メンマ、ナムル、ハジカミ、万能ネギの構成。
茎ワカメはアンキモ味噌と相性抜群やね
他の具に関しては毎度お馴染みの面々なんで、詳細は割愛するが、相変わらず具沢山で最後まで飽きさせない内容

食った事があるような味だが、ラーメンではまずお目にかかれん味
味が分かりにくい冷やし系の中ではかなりハイレベルな１杯やと思いますわ

珍(+3点)　で表記の採点