ジン１９７１
Boys2麺
よっしーＲ
kaz-namisyusa
ぴろリポ
食いしん坊
コメント
どもです。
長男を連れていきたいけど混むんでね。
もう少し温かくならないとなぁ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月7日 10:29まいどー。
これは素敵な見た目。 絶対旨い奴だ。
左上のティラミス丼も美味そう。。
さんちゃん | 2026年2月7日 12:39どうもです(''ω'')ノ
昔伺いましたね～。
畑に囲まれてぽつんと建つお店と、群がる行列が印象に残ってます。
今も繁盛してるみたいで何よりです(*´ω｀*)
かに | 2026年2月7日 13:48良さげなつけやんかー
つけの満足度とは正反対の角煮飯の出来は残念やねw
ここはノーチェックで同じ地域の榮ラーメンをブックしてた
右京 | 2026年2月7日 20:06＞ガッチャマンさん まいど〜
やっぱ混みますわ
つけ麺狙いなら温かくなってからやろうね～
＞さんちゃん まいど〜
価格に見合った味やったよ〜
ティラミスはビジュほどやなかったな〜ｗ
＞カニぱん まいど〜
まあ、行ってるやろうね～
あの立地なんで駐車場が広くて助かるわ〜ｗ
＞右京たん まいど〜
角煮飯は正反対ってほど悪くはないんやけど、このレベルの店やと勝手に期待は膨らむ訳で・・・
70点かな？ｗ
ジン１９７１ | 2026年2月7日 22:535年前に中華そばを楽しみました
其方には辛揚玉が御想像通りにお似合いでした
此方、元々は蕎麦屋の店舗だったようです
駐車場の裏手にその名残りがありました
おゆ | 2026年2月9日 00:25こんにちは～
ここ狙っとりますよ～
なかなかええですが、獣臭かぁ～
ちょっと躊躇うかなぁ・・・
跳ねるまでではないんですね～
らーめんじじぃ | 2026年2月9日 11:00＞おゆブチョウ まいど～
訪問済みとはさすがでござる
辛揚玉はやっぱラーメン用みたいでんな～
蕎麦屋の居抜きでっか、なるほど納得
＞らーＪさん まいど～
獣感は気にするほどやないけど、店のレベルを考慮するとちょっと・・・
期待値アゲすぎたかな～？ｗ
ジン１９７１ | 2026年2月9日 19:12
2026.1.20 PM12:55
もみぃな気分
長年狙ってた店にやっとこさ訪問
券売機で食券を購入し、案内された席に座り満席
和食屋的なウッディな店内ですわ
店内満席、後続多数の状況
卓上調味料は柚子酢・辛揚玉が置かれとった。
１８分ほどでもみじ🍁
つけ汁は殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
動物系と魚介系のバランスが整った優湯生タイプ
若干動物系がワイルドに思える
塩分濃度はやや高めで良好、つけ汁に見合った内容と思われるが、醤油由来の酸味が感じられるかな
麺は中細ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好
加水率若干低め、ツルシコモチな食券、冷水で締められており、コシと弾力が心地よく旨し
麺自体の風味や甘味が感じられるね
麺量は200ｇ前後と思われる
別皿で提供された柚子塩ワサビ？のみで麺を食らうと麺の旨味が良く分かるね
昆布水はシャバめでトロミは控えめ、結構磯の風味が強めでなかなか秀逸やね
具はつけ汁内に細切りチャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ、麺の上にもみじ型の昆布の構成。
チャーシューは若干獣感があり、ややワイルド
オメンマはシナコリ食感、薄味でまずまず
三つ葉はかほりが良くGOOD！
２／３ほど食べ進め、つけ汁内に辛揚玉を投入し辛味的チェンジ・オブ・ペースを施す。
コイツはラーメン用かな？つけ汁が冷めたせいもあり全く機能せんかった。
麺を食べ終え、提供されたポットでスープ割
割スープは煮干が強めで旨し
角煮飯はライスに大きめの角煮が乗っているが、予想してたよりコンパクト
角煮は甘辛で柔らかいが、若干肉の臭みが感じられ、チャーシューも含め肉の扱いに課題ありな感じ
ライスも少なめなんで、ちょっと物足りん
旨いんやけど『高くて旨いは当たり前』の域を出ない感じかしら・・・？