1600円(ラーメン&つけ麺8割盛り程度券)。2015.10.11(日)、16:30頃。列が一番長く、40人くらい待ち。10/13(火)で第二陣終了のため先UP。「カラツケグレ」からの連食。ブッチャー＝「屠殺人」とは二郎系にピッタシのネーミング。
ロット8杯？アブラ、ヤサイは申告制。受取口に一味、醤油漬けニンニク、刻みニンニク。
アブラのみで注文。30分弱で受取り。

メニュー説明「ニンニクの効いたタレと甘い背脂が決め手」

8割量で野菜マシなしなので、見た目は普通のラーメン。二郎系はだいたい横から撮るが、立体感がないので上からの撮影。ほかのひとの1杯券だとちゃんと二郎っぽいビジュアルになっていた。

二郎系バランスの豚骨醤油。熱々。
しっかり乳化で豚はバッチリ出ている。
醤油はマイルド。塩気は適度だが、甘みがかなり強い。

断面長方形の太縮れ麺。
加水低め、芯が残ったゴワゴワギュムギュムの硬め。小麦風味あり。
麺にスープは染みていない。絡みはそこそこ。
麺量は8割量でも普通にある感じ。

チャーシューはホットプレートで焼かれての提供。プリプリ食感、黒胡椒がいい感じ。
モヤシは軽く湯通しされたくらいのシャキシャキ、キャベツは1,2辺だけ視認できた。

ニンニク醤油は、生ニンニクの風味がちゃんと残っている。
刻みニンニクともに当然合う。ガッツリとパンチが入る。
しかしながら甘みは消せず。最後まで強めの甘みが残る。

一味が欲しいところだったが、受取口まで戻るのが面倒でそのまま麺と具を完食。
腹8～9分ほど。ラストの締めはなかなか行けない有名店「サンジ」へ。