長浜、博多といただき、次は久留米な品を。
と同行の名コンシェルジュが選んでくれたのがこちらひろせ食堂さんです。
１３時過ぎの店舗到着だったのですが、店内から店先まで列が形成されております。
「超人手不足のため、おまたせ致します!!」の貼紙も（笑）
ご家族連れやカップルもいらっしゃるし、確かに少々お時間かかりそう。
時間に余裕があるわけではありませんでしたが、気長に待つことにいたしましょう。
といってもさして時間は有さず、店内待ちに昇格。
食事中の皆様の手元には物凄く魅力的に映る『焼き飯』の姿が!!
思いっきりグラつきます（笑）
しかし今の状態であの量の飯モノを逝っちゃうと全てが終わりそう・・・
初志の取り決めどおりにラーメンをいただくことにいたします。
到着したソイツ、沈んで姿は隠れておりますが、チャーシューはなんと4枚、ゆで卵も1個分、海苔に多めのおネギ。500円なんですけどねｗ
この日いただいた中では、自身の「豚骨像」に一番近いスープなのかなぁと。
濃厚でマッタリとした雰囲気なのですが、クドさは感じさせない仕上がり。
塩梅的にも尖りの無い濃さが好印象。

それにしても、常連さんは皆さん焼き飯をオーダーされてますね。
厨房からはリズミカルな鍋振りサウンドが!!
香りも好く物凄くソソりますね。
なかなか再訪機会は作れないと思われますが、もし来れたら、焼き飯に手を出してみようと思います。