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上品すぎます...本日はコチラ「めん処 土田八」へ伺い、「どたはち伝説中華そば②」を頂いて参りました。ちなみに①は鶏チャーシューで②は豚チャーシューとの事。鶏が入荷待ちと言うことで②にした次第です。さて「どたはち伝説中華そば②」。先ずはスープを頂くと、無化調な塩スープは非常にマイルドな味わい。と言いますか自分にはちょっと上品過ぎるのでは？と言うくらいにライトでヘルシー。物足りなさは否めません。頂いている内に、段々味わいに慣れてくるかと思ったのですが、慣れず仕舞いでした... 麺は中細弱縮れ。細めながらもしっかりとしたコシで、これについては悪く無い感じです。トッピングは、刻みネギ、豚チャーシュー、メンマ。メンマは細いながらもコリコリの歯触りでイイ感じ。豚チャーシューは中華鍋で表面が焼かれて香ばしさアップながらカエシ加減はライトでヘルシー。ご馳走様でした。
御疲れ様です。 見た目はスバラシスなのにやっぱり上品過ぎるんですね。 今の私にはちょうどいいかもですね。
忍者信さん、まいどです！ > 見た目はスバラシスなのにやっぱり上品過ぎるんですね。 基本ジャンキーな自分にとっては、味わいがとても上品で... > 今の私にはちょうどいいかもですね。 ボリューム的にも上品でしたね。 2杯は完食できるボリュームですｗ
あかいら！
麺スタ
まいける（休業、FBに友リクを）
爆麺隊
80点
80点
80点
80点
80点
本日はコチラ「めん処 土田八」へ伺い、「どたはち伝説中華そば②」を頂いて参りました。ちなみに①は鶏チャーシューで②は豚チャーシューとの事。鶏が入荷待ちと言うことで②にした次第です。さて「どたはち伝説中華そば②」。先ずはスープを頂くと、無化調な塩スープは非常にマイルドな味わい。と言いますか自分にはちょっと上品過ぎるのでは？と言うくらいにライトでヘルシー。物足りなさは否めません。頂いている内に、段々味わいに慣れてくるかと思ったのですが、慣れず仕舞いでした... 麺は中細弱縮れ。細めながらもしっかりとしたコシで、これについては悪く無い感じです。トッピングは、刻みネギ、豚チャーシュー、メンマ。メンマは細いながらもコリコリの歯触りでイイ感じ。豚チャーシューは中華鍋で表面が焼かれて香ばしさアップながらカエシ加減はライトでヘルシー。ご馳走様でした。