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夏季限定の冷し担々麺．麺は細麺か中太が選べるので，中太好きにとってはお得感あり． 麺はいつもの自家製中太．水でしっかりしめられているので強烈なコシ．相変わらず文句無しに旨い．スープはあまり多くなくて，かき混ぜて麺に絡めるとほとんどスープは残らない．チャーシューが細くカットされているのも、まぜそば的な意識なんだろう．ゴマだれが香ばしく，さらにピリリと意外に辛くてグイグイ食べてしまう．トマトにモヤシに味玉と具材もまぁ充実．なぜか終始冷やし中華を思いださせる味わいだったので，「ゴマだれ冷やし中華」と呼んだ方がしっくりくると思った．
Paul
Paul
孤独のグルメ
麺はいつもの自家製中太．水でしっかりしめられているので強烈なコシ．相変わらず文句無しに旨い．スープはあまり多くなくて，かき混ぜて麺に絡めるとほとんどスープは残らない．チャーシューが細くカットされているのも、まぜそば的な意識なんだろう．ゴマだれが香ばしく，さらにピリリと意外に辛くてグイグイ食べてしまう．トマトにモヤシに味玉と具材もまぁ充実．なぜか終始冷やし中華を思いださせる味わいだったので，「ゴマだれ冷やし中華」と呼んだ方がしっくりくると思った．