yegua
一日三食ラーメン
ビール牛（うし）
ぴろリポ
コメント
こんちわ＾＾
貴殿も食べていますねー。
早く食べたいですよ～～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年8月7日 16:02最近、食べすぎですね(>.<)
逆に飲む回数が減りました。
どちらがいいのやら～(^^ )
呉田さんはいつも仕事帰りなので、飲んで食べるになっちゃいますね(笑)
yegua | 2015年8月7日 19:27こんばんはー
これまた良い感じですね
味変アイテムも魅力的です
キング | 2015年8月7日 22:26キングさん、こんばんわ。
美味しいですよ、油そば。
他にも辛挽き肉とか辛味噌とか味変アイテムを増やしても面白い鴨～♪
yegua | 2015年8月8日 00:30
自家製の平打ちピロ麺が、香り豊かな仏高級バターと鴨油、醤油ダレとよく絡み美味。全体としてバターが強めな味わい。
具は拍子木状の鴨肉に鴨そぼろ、焼き葱、青葱の鴨葱セットに、メンマ。バター醤油な味わいにマッチしてます。
味変アイテムは、アンチョビ、レモンを用いた三段論法で、飽きさせず、更に味を引き立てる仕掛け。この工夫はなかなか。個人的には終盤やや重く感じたので、レモン酢ぐらいの強さでもいいかなって感じ。
〆の〆で名物「スパムむすび」を追加。大葉の風味がきいててこれまたウマい。
ご馳走さまでした。