麺’s
一日三食ラーメン
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コメント
こんばんは^^
先日、スダチの冷やしを頂きましたがこちらも美味しそうですね(^○^) 新しい食材も気になりますし、麺も魅力的ですね！どんどん自分の中で大きくなっているお店です(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2015年8月3日 22:52こんばんはー
エシレバターなんか良いですね～～
好みはちょいと分かれる鴨ですが
きっとこれ好きだな～＾＾
キング | 2015年8月3日 23:01こんばんわ～
自分も翌日が早くなければご一緒したかったんですがｗｗ
コレっ、なるほどアンチョビとレモンが添えられたんですね～！！
早いうちに自分もGODEN飲みして食べたいです～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年8月3日 23:52おはようございます！
GODEN飲みいいですね〜〜♪
エシレバターって、パリ産だったのですね。
鴨湯とアンチョビなら、自分もはまりそうです。
NORTH | 2015年8月4日 06:16どもです
エシレバターってどんなバターなんでしょう。
気になりますw
☠秋☠ | 2015年8月4日 09:31毎度です～
この前日にいただいて来ました。
さすが高貴な香りがしましたよ。。。!?
てか、そんな繊細な舌ではありませんが（笑）
「気まぐれ」で似たものを結構食べてきたので、
やや食傷気味なのは否めませんでした(^^;
としくん | 2015年8月4日 09:53こんにちは！
エシレバターってなんとなく高級なお味がしそう。
パリってことはフランス料理風なのかなぁ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月4日 15:26こんにちは。
エシレバターでパリ感覚。
これをラーメンでいただくことのできる幸せ。
ラーメン好きでよかったなと感じる瞬間でしょうね。
glucose | 2015年8月4日 15:40どもですー。
これはいただいてみたかったですねぇ～。
てか、早く呉田さんに行きたいですｗ
なんばさん | 2015年8月4日 17:06こんにちは～
私は翌日、行きましたよ。
呉田だとどうしても飲んじゃうので、味がよくわからなくなっちゃうんですよ。
次回は日本酒は飲まないでいただかないと。(^_^;)
mocopapa | 2015年8月4日 17:54こんばんみ～♪
おっ！巷で流行りのGODEN飲みw
ご機嫌なフルコース、裏山でCデス♡
ももたろう | 2015年8月4日 21:57こんばんは^ ^
GODEN飲み羨ましいです(^-^)/
来週埼玉へ帰るのでその時寄りたいです(^o^)
ヒデ | 2015年8月4日 22:20こんにちは。
こちらの限定も美味しそうですね。
アンチョビ私も、好きです。
最後のスープ割もよさそうですね。
ハナミズキ | 2015年8月5日 10:51
この日は、仕事帰りに久々にGODEN飲みがしたくって、常連の麺友さんを誘って北浦和まで～♪
店内は６割くらいでしょうか家族連れから学生さんにサラリーマンと皆さん楽しい空間が広がっていますよ～♪
まずは、ビールとスペシャルなおつまみでアイドリングです。
いろいろと楽しんだ〆にお目当ての限定の『鴨油とエシレバターの油そば』です。
鴨油はある程度想像できるのですが、エシレバターってお初ですねｗ
カルピスバターもヤバイですが、エシレバターはフランスパリのバターらしいです・・・
って聞いたことも食べたこともないんですが、パリっていうだけで高級感漂いますよね。
そしてしばらくしてご対麺です。
それでは、よーくまぜまぜしてから頂きます。
麺は、ツルモチでかるーくウェーブのかかった縮れのある自家製平打ち太麺！！
店主さんが丁寧に麺箱から取り出してしっかりと手もみしてくれていますよ～
いやぁ～ このピロピロ系の平打ち太麺って最近流行ですよね～♪
某お店の自家製麺や三河屋製麺の特注麺もみんな旨い麺は、平打ち太麺ですよね！！
そしてこちらは、平打ち麺にパリのエシレバターを合わせてきて更に鴨油にアンチョビとは、好き嫌いはありますが、自分はド・ストライクですね。
具は、刻みチャーシュー、ネギ、鴨肉のそぼろ、九条ネギ、メンマ、別皿でアンチョビとレモンです。
刻みチャーシューとネギは、香ばしいので炙りですかね。
九条ネギは、シャキットした食感で彩りもいいですね！！
鴨肉のそぼろ肉は、すこし甘みがある鴨～♪
アンチョビは大好きなんで、ちょっとした癖がある香りが堪りませんね～ｗ
麺を大盛りでお願いしたので、エシレバターもアンチョビもたっぷりと美味しく頂けました。
麺を少し残して最後にスープ割りを頂いて最後は鴨出汁で最後まで美味しく頂きました。
美味しい汁なしエシレご馳走様でした。
美味しいGODEN飲みが出来て大満足でした。