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まさか、この姿で出てくる事はあるまい。その淡い期待が木っ端微塵に砕かれるには、左程の時間は必要とされなかった。分かりやすく言えば、麺と具の器にスープをぶち込むと、味濃いめで油多めのラーメンが完成すると言うからくりだ。円やかですっきりとした、口当たりの良い濃厚豚骨の醍醐味は、濃いめの醤油だれと多めの油で破壊され、スープ割りの時間までその真価を体験する事は許されない。縮れ中太麺は、ラーメンとして食べた場合のサックリとした歯切れの良さは健在ながら、麺の長さが短めのなので、つけ麺の食事法として爽快感を得るのは不可能であり、食べ応えがまるでない。スープ割で葱と海苔が追加されるのは嬉しい点だが。しかし、悲しいほどに芸がなく、捻りも一切無い。例えばスープを煮詰め濃度を上げたり、専用麺を調達する等、何かしらの手当てを切望したい。素地の良さが台無しだ。
どもですー。 少し残念でしたか。もう少し特徴を活かしたものにしていただければおいしくなりそうですね。
いるかさん自体が、福岡に在って関東（東京）模倣の方針を貫いてます。 ので、このつけ麺は正直ガッカリしてしまいました。。。 豚骨スープの質が高いので、それをもっと堪能できる一杯に期待したいです。
Dr.KOTO
ﾌﾟﾘﾃｨ
Aoi Aoyama
カナキン
おっちゃん
ラーメン ばっさー
60点
75点
80点
80点
75点
円やかですっきりとした、口当たりの良い濃厚豚骨の醍醐味は、濃いめの醤油だれと多めの油で破壊され、スープ割りの時間までその真価を体験する事は許されない。
縮れ中太麺は、ラーメンとして食べた場合のサックリとした歯切れの良さは健在ながら、麺の長さが短めのなので、つけ麺の食事法として爽快感を得るのは不可能であり、食べ応えがまるでない。スープ割で葱と海苔が追加されるのは嬉しい点だが。
しかし、悲しいほどに芸がなく、捻りも一切無い。例えばスープを煮詰め濃度を上げたり、専用麺を調達する等、何かしらの手当てを切望したい。素地の良さが台無しだ。