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「【数量限定】冷し梅中華  750円」@麺屋しとらすの写真7月15日(水)お昼に訪問。先客2名、後客3名。
冷やし編~その12~

この日は別な店の冷やし狙いでしたが、久し振りにこちらへ。
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おっ!冷やしがあるじゃないですか~。
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モノトーンな店内。
店内は美人な女性店員さんと男性店主さんの2名の体制。
前回、ご夫婦ですか?と聞いたら、笑われましたw。
こちらを口頭でお願い。

少しして綺麗なお姉さんから着ラー。
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「あの、写真を撮っても良いですか?」
「はい、いいですよ。」
「じゃあ、はい、チーズw」
「(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!w」

それではスープから。
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キリッと冷たくて、やや強めな塩気に梅の強い酸味を感じつつ、和出汁がスッキリ。
動物系不使用な印象で、冷やし中華っぽい味わい。
でも、冷やし中華と違うのは強い梅の酸味。
梅好きには堪らんですよ~。
水戸と言えば、梅ですから~。

麵は多加水の中太ストレート麵。
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麵肌にハリがあり、冷水でしっかりと〆された強いコシ。
小麦感より食感と喉越し重視系。
最初は少し固すぎる気がしないでもないですが、スープとの相性は良いです。
麵量は体感150g程度。
冷やしだともう少し欲しくなります。

具はカットチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、水菜、カイワレ、海苔、カボス?です。
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白髪ネギの下にあるカットチャーシューは柔らか。
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メンマはシナコリ。
ネギ、水菜、カイワレなどの薬味野菜は好きですね~。
ショリシャキで梅とバッチリ合いますよ。
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普段残すスープは、いつの間にか完飲。
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梅がダメな人は無理そうな、逆に梅好きには堪らない一杯でした。
つうか、世の中、そんなに梅が好きな人は居ないのかな?w
前店のも含めて、こちらのラーメンは好みです。
カレー系も気になるね。
お酒も飲めるので夜も来たいね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

精力的に冷やしを巡ってますねー。
盛り付けもきれいだし、食べてみたいです。
おねーさんに断りを入れて写真を撮っているのもGOOD!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年7月16日 13:45

こんにちは。
動物系不使用の梅が効いたスープですか。
こちらのお店は特徴的なメニューが多々あるので好きです。

|||||| | 2015年7月16日 13:50

こんにちは。
「梅」はダメではないですが、好んで食べないです。
こちらでは別なメニューを狙いたいと思います。

あらけん | 2015年7月16日 15:18

私のハートを射止めたお姉さん、髪が伸びましたね…またあのご尊顔を拝みにいかないと……
っておおげさ( ̄▽ ̄;)
カレーは私が食べたときより濃くなっているといいですが……
新店なので無理矢理88だったので(^-^;

いぐ | 2015年7月16日 15:35

こんにちは!

綺麗なお姉さんはモザイク無しで見たいです。(^^;;
梅の強い酸味が特徴的ですか。自分は好きですが、
結構苦手な人は多いですよね。

NORTH | 2015年7月16日 17:19

こんにちは。

カレー系もあるのですか。
いつのまにかメニュー増えていますね。

glucose | 2015年7月16日 17:24

コイツは家のカミサンが一発で食いつきますね!
綺麗なお姉様も見てみたいし、次の日曜日辺り狙ってみようかな。

かくみや | 2015年7月16日 17:34

こんにちわ~

梅好きなので、ハマっちゃうかも~♪

でもカレー系の方が気になりますけどね~w

たく☆ | 2015年7月16日 18:22

こんにちわ!
私、梅ダメでぇ〜す(>_<)!!

「写真撮っていいですか?」のくだりはめっちゃウケましたwww

たらぴえ | 2015年7月16日 18:31

こんばんは~

屋号の響きがいいですね~
こちらもサッパリと夏らしく美味しそうな一杯です。

らーめんじじぃ | 2015年7月16日 19:29

こんばんは。
梅の酸味が良さげですね~
近くだったら食べに行きたいでいす。

kamepi- | 2015年7月16日 21:00

ピップさん,どうもです。
隠し撮りはレビュアーの品位を疑われるのでやめましょう。

RAMENOID | 2015年7月16日 21:10

こんばんわ~

見た目からもかなりヘルシーな一杯ですね!!
でも自分的にはストライクな感じに見えます♪
是非、夜にお酒も含めて訪問して欲しいです。。。
てか、自分もお付き合いしたいんですが行ったら帰れませんw(笑)

バスの運転手 | 2015年7月16日 21:46

どもですw

梅は苦手っす。
カレーいいですね!
なかなか美味しく食べれるところないすからね。

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月16日 22:33

こんにちは。
ここは前身のお店の時に行ったことがあります。
梅は好きな方なので食べてみたい一杯です。

店の名はライフ | 2015年7月16日 22:40

こんばんみ~♪

ナイスな「チーズ!」デスww
今度、肉棒・・
いやいや、自撮り棒持ってピップ殿も激写願いますww

ももたろう | 2015年7月16日 23:04

毎度です~

綺麗なお姉さんにモザイクかけるな~!
あ、北さんとコメかぶりましたね。
今度はこちらで呑みましょうか。
冷やし編には北柏は外せませんよ~

としくん | 2015年7月16日 23:06

ピップさん こんばんは。

以前は梅が苦手でしたが体に良いとの事で食べてたら好きになりましたよ。
冷やしの梅とは美味しそう近くにありましたら食べてみたいです。

きくりん(H,K)  | 2015年7月17日 02:36

こんばんは。
いいですね~、ピップさん。
まさか、ハイ、チーズ、だとは思わなかったでしょう(笑)。
ご夫婦でないのであれば、次回の質問は決まってますね!

おはようございます。

冷やしの梅いいですね。
昨日はホットで梅入りでしたが、うまかったです。

ももも | 2015年7月17日 06:51

おはようございます。
梅 夏場にはいいですよね!好きですよあの酸っぱさ!
おねーさんの写真見せてくださいねww

mocopapa(S852) | 2015年7月17日 07:16

どうも~
この時期にこういう冷しのさっばり感はいいですね(笑)
ただあまり酸味が強かったり塩気が強いのは苦手。
冷やしだとそこに重点を置いている店もあるので選びは慎重にと^_^;

右京 | 2015年7月17日 12:21