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「【Special】カニ餡の冷麺 900円」@良温(Ra-on)の写真7月12日(日)昼過ぎに到着。先待ち客数名。
~冷やし編 その10~

この日、笠間市では最高気温が35℃を超えたとか..
Twitterでこちらの提供を知り、こちらへ。
14時を過ぎていますが、待ち客が居るなど人気。
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口頭でこちらをオーダー。
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この日は店主さん、Uさん、女性店員さんの3名体制。
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少しして到着。
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それでは麵から。
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麵はやや加水引くげな平たい中太麵。
ヌルリと餡が絡み、麵肌にハリがあり、冷水の〆によるコシも適度。
つけ麵と同じ麵のようです。
麵の味わいもなかなか。
麵量200gですが、追い飯もありますので。

具はズワイカニのほぐし身、生ハム、枝豆、ナルト、刻み玉ネギ、ネギだったかと。
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どれも食べやすく絡みやすくカットされております。

お前なんか滅茶苦茶にしてやる~!
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餡からズワイカニと和出汁な旨味がしっかりと感じられつつ、冷たくてスッキリ。
塩気は控え目にも感じられて、ジャスト。
聞くと出汁は、ズワイカニにサバ節、昆布の無化調とか。
動物系は不使用ですが、逆にカニが前に来ています。
これは美味しいですね~。
ほんダシがあれば入れたかったという店主さん。
確かにほんダシが合いそうですよw。
グイグイと箸が進みます。
麵に絡む餡には、カニのほぐし身、生ハムなどがよく絡みます。
枝豆の青さと食感もいいですね。

麵量200gはあっという間に食べちゃいます。
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いい感じでスープが残るので、追い飯をお願い。
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軽く茶碗一杯のライスに、刻んだ長イモが載せされてリターン。
長いものショリシャキに少しトロミのあるカニ和出汁とライスが滅茶ウマ~。
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これ、本当に旨いなぁw

あっという間に完食。
正直、900円は少しお高いと思ったのですが、追い飯でかなり満足度が上がりました。
食べられて良かったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんにちは〜〜

カニ好きなんで、コレはたまらんです。(^^;;
やっぱりこちらは引き出しが多いですね〜〜♪
また行ってみたいです。

NORTH | 2015年7月14日 12:49

こんにちはぁ~

カニの餡に生ハム 美味しそうですねぇ~~
甲殻類好きなのでこれは堪りませんね。
追い飯の長芋も清涼感があっていいですよね。

mocopapa | 2015年7月14日 12:56

こんにちは^ ^
カニですか〜(((o(*゚▽゚*)o)))豪華ですね(≧∇≦)
追い飯で満足度アップですね( *´艸`)

ヒデ | 2015年7月14日 13:01

こんにちは。

良温さんらしさを感じる一杯ですね。
最近なかなか限定にありつけないのが悔しいです。

glucose | 2015年7月14日 15:24

こんにちわ~

おっ蟹ですか!
旨そうですね~♪
追い飯があるのも嬉しいですな!

たく☆ | 2015年7月14日 15:51

毎度です~

これは気になってたんですが、北柏に行っちゃいました。
今週末、やってないかな~

としくん | 2015年7月14日 17:54

どもですw

これ迷ってたんですよねー。
やっぱり行けばよかったっす(>_<)

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月14日 18:35

こんばんは。
魅力的な限定ですね。
満足度も高いようで。
私には近くて遠い良温さんです。

あらけん | 2015年7月14日 20:01

こんばんは.
冷しシリーズも10ですか.ごくろうさまです.
ほんとに個性的な一杯ですよね.個性は貴重です.

Paul | 2015年7月14日 21:04

こんばんは。
こう暑いと冷やしですよね~
おい飯も旨そうです~

kamepi- | 2015年7月14日 21:34

ピップさん,どうもです。
私の後ですかね。
やはり動物系使ってなかったんですね。
さっぱりしてて冷やしとしてはよかった。

RAMENOID | 2015年7月14日 22:00

こんばんみ~♪

さすが良温サン
JKにも人気なんすね~♪
この内容はスペシャルに素晴らしい!
蟹だけに、食べ終えたら思わずWでピースサインでんなっww

ももたろう | 2015年7月14日 22:10

こんにちは。
早速行かれたんですね、ウラヤマです。
自分は海老は苦手ですがカニは好きなのでいつかいただいてみたいです。

店の名はライフ | 2015年7月14日 22:24

こんばんは。
また面白い創作系ですね。
追い飯に長芋とはいいサプライズですね。

|||||| | 2015年7月14日 22:26

こんばんは!

ココの限定も、近くのお店と同様魅力に満ちてますねェ〜
本物のズワイガニが入ってるなら、この値段でも決して高くないのでは??

こんばんは。
ズワイガニでサバ節で無化調で、冷やしの汁なしですか!
なんて贅沢な(笑)。
枝豆も涼しげでいいですね~。
これはかなり食べてみたいです!

こちらの情報、逃していました。
この日、県南にいたのに・・・。

tomokazu | 2015年7月15日 04:23

おはようございます。

良温さんらしい限定ですよね。
行きたかったなぁ・・・

ももも | 2015年7月15日 07:19

どうも。
蟹餡の冷麺とは面白い一品ですね~
出汁は無課長ですか~このタイプで凄いですね(笑)
追い飯・・やはりやってしまいますかw

右京 | 2015年7月15日 08:13

おはようございます~

これ美味しかったですね~
もう少しキンキンだったらさらに跳ねたかもしれません。

らーめんじじぃ | 2015年7月15日 09:58

どもです

冷しの蟹餡掛け麺とは何とも個性的、しかも美味そう。
枝豆の緑が彩り的にもポイントですね。

☠秋☠ | 2015年7月15日 11:14

つくばの某店でハラパンになった後に知りました。
コレハ何とかして食べたいですね。
土浦北は遠いですが頑張って行ってみます!

かくみや | 2015年7月15日 17:16

うわぁ~

コレは間違いなく美味しいでしょう!
今までカニって面倒臭くて食べなかったんですが先日越後の男旅で一生分食べてきてその美味しさを堪能!(笑)
ほぐした身なら尚更よくって生ハム、枝豆、ナルト、刻み玉ネギが載っているなら最高でしょう♪

バスの運転手 | 2015年7月15日 20:19

こんばんは。

相変わらず暑いですね栃木も36℃いきましたよ。
ズワイガニが入ってさっぱりと良いですね。

きくりん(H,K)  | 2015年7月16日 02:17