バフ
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PANE
RAMENOID
glucose
コメント
すんげーウマそうですが場所が････(-_-;)
はぐれメタボ改(投稿自粛中) | 2015年6月15日 11:59ドライブがてらにいかがですか^^
めちゃ美味しかったです！
バフ | 2015年6月20日 10:17レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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すんげーウマそうですが場所が････(-_-;)
はぐれメタボ改(投稿自粛中) | 2015年6月15日 11:59ドライブがてらにいかがですか^^
めちゃ美味しかったです！
バフ | 2015年6月20日 10:17
スープは醤油。
鶏出汁の甘さ、そして醤油の甘さが光る一品。
とてもふくよかな芳香に思わず唸ります。
油も適度にマイルドさを醸し出していて、思わず完飲。これは旨い。
麺は平打ち麺。
加水率高めでびらっとした食感、喉越しが良い。
とは言え、小麦感もしっかりあって、麺量は少な目ながらも満足感は非常に高い。
トッピングはチャーシュー、葱、メンマ、海苔、煮玉子。
煮玉子意外はいずれもハイクオリティ。
ただ、煮玉子は茹で具合にむらつきもあり、味付けも薄く？な出来栄え。残念。
店舗に着いてみると、テーブル席多目の広い店内に違和感を感じるも、行列とか無いのは嬉しい限りです。
しかし本当に美味しかった。次は煮干狙いかな。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：13:10
食始時刻：13:25