６月から始まった此方の「冷やし麺」。

２種のラインナップは去年と同じ物で、
お客さんの評判が良かったという。。。

先月の四川成都旅行で大変お世話になった
此方のママさんにお礼と、体調不良で心配を
かけたお詫びを兼ねて訪問させて頂いた…！

ママさんには申し訳ないが、去年よりも全体に若干「花椒」が強いこの「棒棒鶏冷麺」。
いつもなら良い香り…と言いたいところだが、急に現地四川省の匂いを思い出して胃腸がブルう。
マジに身体が拒否反応を起こしているのかもしれない。。。

辛味も去年よりも増した感じで、麺等の冷された温度も一層下がった印象で自信を感じた…。
しかしその分、自分は中国で味わった病気を思い出して全然箸が進まないのである。。。
棒棒鶏も肉厚で非常に美味しかった筈なのに、約４分の１だけを食べて後は失礼ながら残した。

ママさん、そして料理長ゴメンナサイ～っ！！
そうして丁重に謝って店を後にした。ママさんが賄いで喰ってた「胡瓜と鶏肉の炒め物」も
薦められたが、先々週まで何でもバクバク喰ってた自分が全然食欲が沸かないのである。。。

「四川料理」に罪は無いのに、完全に脳がブルってるこの状況…。早く打破したい！
今日はごめんなさい。ご馳走様…。