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先の麻婆豆腐麺から連食でのオーダー。麺:麻婆豆腐麺より明らかに太いゆる縮れ太麺。メニュー毎で麺の種類を変える工夫は好感が持てます、もちっとした食感が良いですねタレ:ゴマっぽい風味がベースで決して濃厚なわけではないのですが、物足りなさも感じないバランスの取れた不思議なタレ、良い意味でです具:砕きナッツと肉味噌は期待値通りの立ち位置、水菜は攪拌する時と食感で邪魔な感じ卓上に山椒とラー油があるので、ドバドバ使って味変。すぐ完食、もう2倍くらいの分量食べれそうな感じでした。単品だと物足りない分量ですね。
麺:麻婆豆腐麺より明らかに太いゆる縮れ太麺。メニュー毎で麺の種類を変える工夫は好感が持てます、もちっとした食感が良いですね
タレ:ゴマっぽい風味がベースで決して濃厚なわけではないのですが、物足りなさも感じないバランスの取れた不思議なタレ、良い意味でです
具:砕きナッツと肉味噌は期待値通りの立ち位置、水菜は攪拌する時と食感で邪魔な感じ
卓上に山椒とラー油があるので、ドバドバ使って味変。すぐ完食、もう2倍くらいの分量食べれそうな感じでした。単品だと物足りない分量ですね。